Share
пише fotomm: Часто доводиться Вам бувати на колгоспному ринку? Ну там, де все свіже, натуральне, екологічно чисте? Напевно доводилося, але навряд чи це був в'єтнамський ринок, розташований в горах. Це буде перший пост з фотографіями з серії, знятої мною в провінції Баха на півночі В'єтнаму.
Набрав як завжди в пошуковику «ринок Баха» і як то не виявив нічого схожого, може помиляюся з назвою, може росіяни - нечасті гості в тих краях.
Найпростіше туди потрапити з ж \ д станції Лаокай, домовившись з місцевим водилой, або як я, приєднатися до одноденного туру з Сапи. Коштувало це, не пам'ятаю точно, близько 40 доларів. Якби поїхав сам, то зайняло б набагато більше часу і було б на порядок дорожче. Власне, туру як такого і не було. Нас просто довезли до місця і сказали, що через 2 години автобус відправляється назад, хто запізнився чекати не будуть.
(Всього 29 фото)
1.
2. Спочатку здається - це вони для туристів так вирядився! Трохи пізніше розумієш, що багатьом з них на туристів глибоко наплювати, а наряди такі святкові - так адже це і є свято для них! Сюди раз в тиждень з навколишніх сіл і гірських сіл з'їжджаються селяни - на людей подивитися і себе показати. Ну а зустрічають, як і всюди - по одягу !
3. Тому то у багатьох на головах мотоциклетні шоломи - вони їх просто не знімають - а що, красиво і від дощу захищає!
4. Ну а що головне після довгої дороги по гірських серпантинах, та ще й під дощем - гарненько закусити, ну і випити відповідно! Тут, на ринку, для цього всі умови. Довгі столи з лавками, вкриті навісами, безліч кухонек, де смажиться, париться то, що ще недавно паслося на лузі або росло на грядці.
5.
6. Готується все на ходу і на очах у всіх, так що можна бачити весь процес - починаючи від розробки туші, закінчуючи подачею на стіл. Думаю, кому то з нас це б здалося занадто натуралістичним, але у місцевих це викликає тільки підвищений апетит!
7. Думаю, вегетаріанців тут днем з вогнем не знайдеш!
8. фотокамери в основному не бояться, але і спеціально теж не позують, як це буває в сильно відвідуваних іноземцями місцях. Загалом - знають собі ціну, відчувається в їх поведінці гідність.
9. Діти теж беруть участь в торгівлі, звикають, в житті їм це ще дуже стане в нагоді.
Ось наприклад, так відбувається покупка сільськогосподарського - плугів для оранки землі.
10. Сподіваюся, на відео ви вже подивилися, як тут торгують собачками - обмацують, зважують на вагу. Жаліслива картинка! Як це не сумно, але схоже, що скоро ці симпатичні цуценята теж скоро опиняться в одній з тарілок з локшиною. Їдять собак не тільки корейці ...
11.
12.
13.
14.
15. Дощі в тутешніх горах майже кожен день, тому парасольки - неодмінний атрибут кожної місцевої красуні, навіть такої маленької ...
16.
17. Форма цих сваряться не може не викликати співчуття і смутку ...
18 ... але за столами панує зовсім інший настрій! Ех, хороша в'єтнамська самогонка, сам пробував! Та ще з такою закускою - м'ясо, тельбухи, локшина, овочі, які то соуси, незрозумілі трави ...
19.
20. молода сім'я ...
21. господиня харчевні (праворуч) обслуговує відразу чоловік двадцять - готує, ставить на стіл, забирає брудний посуд, все встигає!
22. дієта говорите? загляньте в тарілки і котли - вам все стане ясно! Зараз зрозумів, що треба було познімати їх страви крупним планом, для повноти картини. я помітив, багато м'ясні страви вони заправляють ніж те схожим на солодке варення - гурмани одним словом! В одному з попередніх постів, де йшлося теж про їжу, я вжив не зовсім літературне слово "жерти", ніж образив одну з читачок. Але сказати "їдять" або "приймають їжу" - теж не зовсім вірно ?? Я анітрохи при цьому не намагаюся як то їх принизити або -Боже упаси! -поставіть нижче себе ... я і сам пожерти не дурень ! ??
23. Ну як не розчулитися, дивлячись на цю симпатичну бабусю.
З якою спритністю вона навертає локшину з тарілки краще видно на відео.
24.
25.
26. Або ось, як вам ця бабуся в шоломі?
27. Треба сказати, якщо це ще не стало зрозуміло з попередніх фото, на ринку Баха панує культ їжі! І нехай не всі з того, що тут відправляється в шлунки, ми змогли б хоча б понюхати, мимоволі переймаєшся цією атмосферою і врешті-решт теж купуєш якусь корж і з'їдаєш - млинець, але ж смачно !!
28. що щось на зразок сиру або бринзи ...
29. Мабуть жестом показує - ще парочку! може про стопку самогону, може про шматок м'яса, може про тарілку локшини. Все, не можу, піду теж чого небудь пожру поїм. А наступного разу продовжу з цього ж місця - фоток і відео з ринку Баха ще повно!
Legal Technique