Червоні ресторани в Китаї

Не так давно Комуністична партія Китаю відсвяткувала своє 90-річчя. У зв'язку з цим, натовпи людей в Пекіні спрямовуються в ресторани, оформлені в стилі культурної революції. У них відвідувачі можуть поїсти, долучившись до історії. Репортер Мелінда Лью з газети Newsweek написала про шаленої популярності цих "Червоних ресторанів". На фотографії вона відобразила типовий суботній вечір в ресторані Red Scene, де офіціанти, одягнені солдатами Червоної Армії, червоногвардійцями і селянами танцюють під революційні пісні, подаючи їжу. Вам навіть покажуть жартівливе уявлення про те, як селяни перемогли злого поміщика і змусили його носити гострий ковпак дурня. Меню в ресторанах розділяє надвоє епоху країни у важкі часи: "салат з листя кульбаби і сирих огірків символізує траву і кору дерев, які їли деякі бідні китайці" або ж "жирна смажена свинина" - улюблене блюдо Голови. Тематичні ресторани, що з'явилися в 1990-х роках, зараз знаходяться на піку популярності через святкування 90-річчя.

(Всього 11 фото)

Спонсор поста: для підприємств харчової промисловості - Інформаційний портал про виробництво продуктів харчування і напоїв. Останні тенденції, думки фахівців, самі оперативні новини!

1. Перенесіть Культурну революцію на свій обідній стіл

2. Господиня в костюмі Червоної Гвардії очікує клієнтів в Red Scene, одному з пекінських "Червоних ресторанів".

3. Дівчина в формі розмахує прапором, стоячи на стільці. Вона розігрує виставу перед натовпом, яка вже забула або ніколи не брала участь в боротьбі за Культурну революцію.

4. У Червоних ресторанах подають страви, оформлені в стилі культурної революції, поки артисти співають і танцюють.

5. Одягнений в костюм епохи Культурної революції, артист розігрує сцену перед обідають.

6. Актори зі зброєю в руках стоять біля плаката з комуністичною пропагандою, розігруючи сцену з часів Культурної революції.

7. Працівники цього "червоного ресторану" чекають під плакатами з зображеннями відомих комуністів, таких, як Ленін щоб обслужити відвідувачів в наступному залі.

8. У перерві між обслуговуванням відвідувачів працівники ресторану перекушують, сидячи під портретом Мао.

9. Виконавиця сидить поруч з тренером по вокалу і танців.

10. Усміхнені працівники в комбінезонах стоять перед фрескою, що нагадує про часи Культурної революції.

11. Посмішка господині висвітлює плакат, що висить на стіні позаду неї, в той час, як вона очікує початку роботи. За один вечір ресторан Red Scene обслуговує в середньому 400 відвідувачів.