Пакети з грошима і чай в сорокаградусну спеку вся правда про життя в Узбекистані

Оглядач "АіФ" Георгій Зотов наводить приклади з життя колишньої союзної республіки, в якій досі говорять по-російськи і яка при цьому є втіленням східного колориту.

Ви перебуваєте в Узбекистані, якщо ...

1. Обмінювати гроші ви ходите з пластиковим пакетом або рюкзаком, завантаживши потім туди пачки, немов в банкомат. І це ще добре, оскільки раніше для подібної експедиції знадобився б багажник автомобіля. Найбільша купюра в Узбекистані - 50 000 сум, тобто приблизно 360 російських рублів. Причому на обмін вам дадуть "десятки", а то і зовсім "п'ятірки".

Ще п'ять років найбільшою купюрою була одна (!) Тисяча сум: забрати відразу все узбецькі гроші, отримані за 10 000 російських рублів, було практично непосильним завданням. Гаманці в країні відсутні як клас: ні в один гаманець (навіть якщо він гумовий) стільки грошей ніяк НЕ запхнеш. Кажуть, квартири або машини можна купити виключно за долари США, інакше для розплати в національній валюті доведеться підганяти до продавця завантажений сумами КамАЗ.

2. Ви періодично робите державний злочин, обмінюючи гроші на "чорному ринку". Перш в Узбекистані існувало два курси валюти - в банках і у вуличних міняв: останні охоче купували рублі в два рази дорожче. Банки могли купити валюту у туриста, а ось продати - немає, тому бажаючих уникнути кримінального обміну було небагато. З вересня 2017 року курс зрівняли з "чорним ринком", але "валютники" не стали здійснювати харакірі. Якщо долар продають / купують скрізь однаково, то російський рубль (офіційний курс - 136 сум за нашу "грошики") банки оцінюють по-різному - десь 110, десь взагалі 100. "Валютники" як і раніше платять за рубль більше всіх і готові з рук його рвати. Правда, як запевняють місцеві, це скоро закінчиться - "лицарів рубля і долара" почали ловити і штрафувати узбецькі міліціонери.

3. Ви розумієте, що просто фізично не зможете витратити ті гроші, які привезли з собою. Величезна порція баранини на чотирьох шампурах (Уест до напівсмерті) - 200 рублів, салати - по 30 рублів, таксі на невеликі відстані по 3-4 кілометри - 25-35 рублів, сувенірний магніт на холодильник - 37 рублів, диня на базарі - 20 рублів , поїздка з аеропорту в Ташкенті - 230 рублів, якщо вам лінь торгуватися. З визначними пам'ятками теж є свій "лайфхак" - служитель старовинного медресе або музею іноді пошепки запропонує вам заплатити за вхід йому особисто: з 50-відсотковою знижкою. Приймати її чи купувати квиток за повну ціну, тут порадити не можу - це вже ваша справа.

4. Кожен зустрінутий місцевий житель розповідає вам: або він сам працював в різний час в Росії, або там зараз знаходяться його родичі. Середня зарплата в Узбекистані - 5800 російських рублів (і таке платню ще треба як слід пошукати), тому в середньому 5 мільйонів узбеків щороку перебувають на сезонній роботі в Росії (на будівництвах, водіями маршруток та офіціантами), багато також їдуть гастарбайтерами в Казахстан і Туреччину. Найстрашніші чутки, якісь періодично циркулюють в чайханах країни: мовляв, Росія буквально завтра або післязавтра введе в'їзні візи, тому працювати стане ніде.

5. Ви починаєте розрізняти сорти кураги - сушених абрикосів. У Росії курага - вона і є курага, без варіантів. А в Узбекистані розбираються - їсти абрикоси, засушені за допомогою "хімії" або натурально, в тіні або на сонці, і в кожній області республіки - свій особливий метод заготівлі сухофруктів. Те ж саме і з приводу самси - запеченого в глиняній печі (тандирі) пиріжка з бараниною.

У Бухарі вам скажуть, що найкраща самса - їх, в Ташкенті поблажливо посміхнуться, а в Самарканді прямо-таки образять бухарскую і ташкентську самсу (і їм за це нічого не буде). Те ж саме - і плов. У Самарканді плов майструють так: окремо рис, окремо м'ясо, окремо моркву. Коли ви попросите все це змішати, на вас подивляться як на ідіота: "Навіщо перетворювати плов в кашу?" Звичний нам плов готують в Ташкенті і Фергані.

6. Ви цілеспрямовано всюди п'єте чай. Він подається в красивих розмальованих чайниках. Якщо замовите з лимоном, шматочок, як у нас, не принесуть - в чайник щедро ріжуть цілий (!) Лимон. Чай тут вживають і в спеку, і в холод. Узбекам абсолютно незрозуміло, навіщо пити каву. Тому його краще і не просити. Інакше вам стовідсотково подадуть загадкову бурду, якась чи не нагадує каву навіть зовні.

В традиції чаювання є навіть свої натяки. Якщо вам в гостях налили повну піалу, значить, вам не раді - слід випити і ввічливо попрощатися. Якщо ж піала залита лише наполовину, то сидите у господарів і далі, вони вас люблять. Варто поцікавитися в Узбекистані: "Як же ви п'єте чай в сорокаградусну спеку ?!" - як вам з усією прямотою дадуть відповідь: "Ну ви ж їсте взимку морозиво!"

7. У багатьох місцях реклама та вуличні вивіски на кирилиці. Пристойну кількість магазинів і готелів називаються по-російськи. 70 відсотків літератури друкується на кирилиці. Навіть оголошення в мечеті для прихожан, приклеєні до дверей, - на кирилиці. Двадцять чотири роки тому Узбекистан вирішив перейти на латиницю, і це вийшло не зовсім вдало. Більшість людей не захотіли її прийняти: особливо в кишлаках і маленьких містах, де і на кирилиці-то раніше читали насилу. В результаті латиниці до сих пір не вдалося витіснити "російський" алфавіт. За прикладом Узбекистану, прийдешній офіційний перехід на прекрасну західну латиницю сусіднього Казахстану виглядає повним цирком. Узбеки не можуть її читати і погано розуміють. Те ж саме напевно загрожує і казахам.

8. Люди в бесідах не критикують уряд. Це у нас прийнято спочатку під час застілля поговорити про життя, про жінок і потім про політику, посварилися в рідну матір усіх і вся. В Узбекистані народ обережний і повільний, а також вміє вкрай барвисто відповідати на незручні запитання. Президент Іслам Карімов керував державою залізною рукою, і бажаючі його критикувати довго на волі не затримувалися. Ставлення до нинішнього лідера Шавкат Мірзіееву не дуже зрозуміло, в кращому випадку вам розкажуть: "Він чудово працює, хоча у нас подорожчало все. А так відмінно взагалі".

9. Ви звикли торгуватися на кожному кроці. Тому що на базарі і в таксі, бачачи в вас багатого приїжджого з заваленої грошима (по узбецьким уявленням) Росії, вам називають ціну в два рази (якщо зовсім знахабніли) або на 30 відсотків (якщо знахабніли дещо менше) вище. Ображатися не треба, таке в стилі східного поведінки, і торговцю нудно продавати товар, а то й поторгуватися за нього від душі, - це не казка, а узбецька життя. Спокійно знижуйте ціну, і ви, як говорив перший і єдиний президент СРСР, прийдете в результаті консенсусу. Червоноармієць Сухов прав, Схід - справа тонка.

10. Всі навколо говорять по-російськи - з різним рівнем володіння, але кажуть. В Узбекистані немає такого, як у Прибалтиці, щоб народ у віці 18-20 років не знав жодного російського слова. "Великий і могутній" викладають в школах: і в Бухарі, і в Ташкенті, і в Самарканді ви побачите грають на вулиці дітей шести-семи років, вставляють в мова російські фрази. Навіть коли самі узбеки спілкуються рідною мовою, ви чуєте слова "довідка", "холодильник", "літак", "сосиски". У провінції говорять російською гірше, ніж в великих містах, але це було і за часів СРСР. В цілому ж по тому 26 років після розпаду Союзу Узбекистан залишається однією з найбільш російськомовних республік пострадянського простору.