У чому розгадка алкогольного секрету японців

Давно живе в Країні висхідного сонця блогер Інга ака melon_panda вирішила вивчити тему споживання алкоголю в японському суспільстві. Виявляється, тут зеленого змія не тільки не демонізують, а й представляють як щось "затишне і веселе".

Ви дізнаєтеся про культуру пиття в Японії, про те, який алкоголь краще вибрати в якості сувеніра, про обов'язкове корпоративне пияцтво і про те, як реклама закликає японських жінок розслабитися і пригубити ...

Джерело: ЖЖурнал / melon-panda

Не новина, що японці - нація активно п'є, при цьому вживання алкогольних напоїв не просто не засуджується, а підноситься з великим апетитом. Правда, навіть якщо просто лазити по сайтах алкогольних компаній, є ймовірність, що сайт попросить підтвердити вік і нагадає, що до 20 ні-ні. Але на рівні повсякденного життя питущих ніхто не засуджує.

Номікаі - обов'язкове корпоративне пияцтво - у деяких щасливчиків проходить щотижня, а якщо раптом у тебе немає такої цікавої роботи - напевно ти п'єш вдома за вечерею. Так навіщо чекати вечері! Коли ми снідаємо в готелях і Онсен, то спостерігаємо чимало людей, снідали з пивом і шампанським. Але це, звичайно, тільки в честь вихідного дня. Віримо-віримо!

Ось бачите, я навіть не можу залишити цю тему без підколів, тому що в російській людині алкогольний питання зяє глибокої чорною дірою, що викликає якщо не гнів, то точно на сполох. Тим часом у японців все добре. Можливо, справа в тому, що у них пияцтво не пов'язане з випаданням з соціуму, тому не засуджується.

Хоча є і п'яниці, звичайно, був навчав алкоголіки, бомжів по країні теж можна знайти навіть за межами "синіх містечок" Токіо. Але їх візуально дуже мало, і пропаганди типу "Не пий, станеш отаким" взагалі ніде не видно. Зате в жіночому журналі для працюючих молодих жінок напевно можна буде знайти поради на тему "Що робити, якщо на ранок після п'янки ти опухла".

У рекламі спиртних напоїв дуже часто використовують прекрасний жіночий образ. Крім того, є ціла ніша жіночих напоїв - солодкі лікери та слабоалкогольні коктейлі, розбавлене вино з ароматизаторами і соками. Є така цікава річ - середнє між напоєм і цілющим трав'яним бальзамом, називається ??????. Рекомендують пити, розбавляючи окропом, і це дуже смачно!

Жінки в Японії вміють навіть елегантно пити пиво, і ніхто їм нічого не скаже.

Дивіться, як радіють!

Якщо ви опинитеся в Японії, залиште трохи місця в валізі ось під це - класичний сливовий лікер найкращого виробника Choya.

У них велика лінійка напоїв, причому навіть лікер з тетрапак цілком хорошої якості (знову ж і в багаж без проблем), є маленькі баночки-скляночки, на дні яких бовтається зливу. Лікери одного року і трьох років витримки в красивих пляшках - найсмачніші. Я завжди п'ю подібні лікери, тільки розводячи окропом, як чай, з чашки. У чистому вигляді вони занадто тягуче-солодкі, а з льодом або газованою водою якось принадність втрачається. Гаряча вода проявляє весь їх насичений фруктовий смак.

зігрійся взимку!

Між іншим, у японців і свій глід є! Ось він, в нижньому ряду посередині.

Це класичний абрикосовий лікер, теж обов'язковий сувенір.

Японці активно розвивають власне виноробство. З кожним роком вибір місцевого вина все більше, але, поклавши руку на серце, воно поки слабке. Дорогі вина я не пробувала (грошей шкода), хоча, напевно, те, яким Трампа пригощали, варто спробувати.

Своя виноробня є навіть у нас в місті, робить таке а-ля "Божоле нуво" радісного кольору. Вся ось ця вітрина - японські вина, в основному дешеві, ще є вибір середніх і дорогих. У будь-якому зубожілому супермаркеті висить реклама та запис на покупку "Божоле нуво"! З такою серйозністю, що відразу розумієш, чим живе населення - тільки рис прибрали, пора і "Божоле" запасатися, головне ж в цій справі - не запізнитися.

Є вина для готування, їх краще взагалі не брати, тому що вони і хімічні, і кислі, і сивушні одночасно, яке-небудь іспанське або чилійське в пластиковій пляшці за 4 долари буде набагато краще. Є вина, збагачені додатково поліфенолами і навіть гамма-аміномасляної кислоти! Від стресу, для розуму і пам'яті.

Разом з винами японці намагаються відразу освоїти і гастрономічну культуру. Де вино, там обов'язково який-небудь сирок, ковбаска, відразу підключають якісь особливі рецепти, які відрізняються від японської повсякденності, але в той же час містять звичні продукти. Ось, наприклад, куряче тонке філе, замариноване в місо, але обсмажене з сиром.

Або картопля з сосисками гриль - але не картопля, а батат (сацумаімо), який на японській кухні є набагато частіше.

А ось класична японська їжа, яку приготували, щоб подати з білим вином, а не з пивом, як зазвичай.

Реклама алкоголю саме для жінок волає до таких потреб ... що не посперечаєшся. Ось, кажуть, прийшла ти додому з роботи, і ніхто тебе не чіпає. Соцмережі перевірила, книжку почитала, коктейль попила - прекрасне особистий час, тільки твоє.