Share
Видання Mashable з позначкою "таке не завжди працює" розповіло про закриття одного з ресторанів в китайському місті Ченду. І тут "прекрасно" все: ресторан відкрився тільки два тижні тому, в ньому діяв принцип "Їж все, що можеш", а бізнес-модель мала на увазі необмежену кількість їжі для клієнтів, які заплатять за все один раз - 19 доларів (120 юанів). Практично відразу дійшло до того, що потік клієнтів налічував близько 500 чоловік в день. Власники ресторану, природно, зазнали великих збитків.
Провальна бізнес-модель коштувала власникам 500 тисяч юанів (78 тисяч доларів) - саме стільки боргів залишилося у них після закриття ресторану (не рахуючи, звичайно ж, початкових вкладень в ресторан, про які не повідомляється). За деякими даними, прорахунок в плануванні був виявлений через десять днів після відкриття. До цього моменту абонементи в ресторан придбали понад 1700 чоловік, які дійсно готові були їсти все, що завгодно, в необмежених кількостях.
За словами одного з власників горе-ресторану Су Цзе, ніхто з працівників просто-напросто не висипався - відпочивати люди могли тільки по дві-три години на добу, щоб хоч якось вийти "в нуль".
"Ми знали, що втратимо гроші [шляхом запуску знижок програми], - наводить переклад офіційної цитати власників закрився ресторану видання South China Morning Post. - За допомогою цієї стратегії ми хотіли зібрати в одному місці лояльних клієнтів".Chinese hotpot restaurant bankrupt after deal offering all you can eat for a month - for US $ 19.https: //t.co/ZVl2zWSDa8 pic.twitter.com/ai4CKw6lYN
- Yahoo Singapore (@YahooSG) 18 червня 2018 р.
При цьому невдалі бізнесмени підкреслили, що жага халяви їх гостей все ж не так вплинула на збитки, як їх власне невірне управлінське рішення. Ох вже це китайське почуття такту.
Legal Technique