Share
Одна з найнеприємніших ситуацій, які можуть трапитися з кожним із нас в ресторані або кафе, - це коли ви замовляєте одне блюдо, а офіціант все плутає і вам приносять зовсім інше. У Токіо ж з'явився ресторан The Restaurant of Order Mistakes (в перекладі - "ресторан неправильного обслуговування"), де спеціалізуються саме на таких ситуаціях, оскільки в закладі працюють особливі офіціанти - люди похилого віку з деменцією (придбане слабоумство).
Головна задумка власників ресторану гранично проста. Офіціанти з великою часткою ймовірності переплутають замовлення і принесуть інше блюдо. Однак якщо клієнт знає про це заздалегідь, то це змінює ставлення до людей з подібними діагнозами. Саме такий досвід дозволяє зрозуміти, що з трохи більш терплячим ставленням з нашого боку люди з деменцією можуть бути повноправними членами суспільства.
(Всього 10 фото)
Джерело: Spoon Tomago
Фуд-блогер Мізухо Кудо вирішила випробувати незвичайний сервіс на собі. Спочатку вона замовила гамбургер, але їй принесли гёза (японські пельмені), проте їй все сподобалося, в тому числі сюрприз із замовленням.
Мізухо Кудо також зазначила, що офіціанти надзвичайно усміхнені і, здається, отримують щире задоволення від роботи.
Legal Technique