Зазвичай наше ранок починається з екстреного підйому і швидкісних зборів на роботу або навчання. Про красиво сервірованому і смачне сніданку доводиться тільки мріяти, адже він вимагає так багато часу, який краще витратити на сон!
Ми впевнені, що правильний сніданок робить будь-який день краще, а ще заряджає енергією і натхненням для нових звершень. Особливо якщо на його приготування вам знадобиться всього 15 хвилин.
(Всього 10 фото)
Джерело: AdMe.ru
Панкейкі з бананом і чорницею
Вам знадобиться:
1 неповна склянка пшеничного борошна
1 стакан молока
1 яйце
1 ч. Л. розпушувача
1 ст. л. вершкового масла
1 ст. л. цукру
сіль
ягоди і фрукти для прикраси
мед або сироп
приготування:
Змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль.
Яйце збити в піну. Додати молоко і перемішати. Додати цю суміш в сухі інгредієнти і акуратно перемішати.
Масло розтопити і влити в тісто, перемішати.
Виливати невеликі порції тесту на сковороду (якщо млинець не пристає, то змащувати маслом не треба). Піч кожен панкейк приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.
Прикрасити фруктами і ягодами, полити медом.
Фріттата з овочами
Вам знадобиться:
6 яєць
3 болгарських перцю
1 червона цибулина
200 г брокколі
200 г стручкової квасолі
1/4 лимона
50 мл оливкової олії
2 зубчики часнику
50 г вершкового масла
сіль, чорний мелений перець, приправи
приготування:
Змішати яйця з сіллю і приправами.
Розібрати брокколі на суцвіття, перець очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Часник дрібно порубати, змішати з соком лимона і оливковою олією.
Нарізану цибулю обсмажити на вершковому маслі до м'якості, додати брокколі, обсмажувати 1 хвилину. Після відправити туди ж перець і стручкову квасолю, смажити ще 1 хвилину. Додати часник в лимонному соці і олії, а через 30 секунд залити яйцями.
Коли яйця почнуть застигати, відправити сковороду в розігріту до 180 градусів духовку на 7-10 хвилин. Подавати, посолити, поперчити і посипати зеленню.
Йогурт з фруктами і Гранола
Вам знадобиться:
2 склянки натурального йогурту
1 ст. л. цукрової пудри
2 ч. Л. дробленого мигдалю
1 стакан гранола
1 стакан свіжих ягід і фруктів
приготування:
Змішайте в мисці натуральний йогурт, цукрову пудру і подрібнений мигдаль.
Покладіть 2 ст. л. суміші в креманку або прозорий широкий стакан. Додайте зверху 2 ст. л. гранола і 2 ст. л. будь-яких свіжих сезонних ягід або фруктів за смаком.
Повторіть шари в тій же послідовності ще 2 рази: шар йогурту, горіхів, гранола, ягід.
Прикрасьте верх кожної порції мигдалем і гілочкою свіжої м'яти. При бажанні додайте мед.
Охолодіть в холодильнику і відразу подавайте.
Курячі маффіни з сиром
Вам знадобиться:
2 курячі грудки
1 стакан тертого сиру
1/2 склянки борошна
1/2 склянки молока
2 яйця
4 ст. л. сметани
спеції, зелень
приготування:
Змішайте тертий сир, молоко, яйця, сметану і спеції. гарненько перемішайте.
Куряче філе відваріть до готовності, наріжте на невеликі кубики.
Додайте в суміш з першого кроку курку, подрібнену зелень і муку. перемішайте.
Вийшла сумішшю наповніть формочки для маффінів. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 15 хвилин.
Сирники з бананом і медом
Вам знадобиться:
200 г сиру
1 яйце
1 банан
3 ст. л. борошна
ванілін
3 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. цукру
сіль
мед
приготування:
Сир, банан, яйце, ванілін, цукор додаємо в блендер і все перемішуємо до однорідної маси.
Додаємо 1 ст. л. борошна і все перемішуємо. Таким способом додаємо борошно до тих пір, поки тісто не стане середньої в'язкості.
На сковороду наливаємо рослинне масло і гарненько прогріваємо. Столовою ложкою наливаємо тісто потрібної форми на сковороду.
Обсмажуємо приблизно 2-3 хвилини на одній стороні, потім перевертаємо на іншу і обсмажуємо ще 2-3 хвилини.
Подавати сирники краще гарячими, попередньо полив медом і прикрасивши кружечками бананів.
Лаваш з куркою і овочами
Вам знадобиться:
4 невеликих тонких лаваша
1 середня морква
2 невеликих огірка
куряче філе
сіль і перець
1/2 ч. Л. меленої солодкої паприки
1 середній солодкий перець
100 г салату
сметана або інший соус за смаком
приготування:
Морква трьом або нарізаємо тонкою соломкою. Огірок також нарізаємо соломкою.
Куряче філе нарізаємо кубиками.
У сковороді на середньому вогні розігріваємо 1 ст. л. рослинної олії. Кладемо курку і смажимо з обох сторін до готовності, приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку. Перекладаємо на тарілку і зберігаємо теплими.
В ту ж сковороду кладемо нарізану соломкою солодкий перець, солимо і смажимо, помішуючи, до м'яко-хрусткого стану.
Лаваш змащуємо сметаною або іншим соусом до смаку, укладаємо салат і інші інгредієнти, залишаємо при цьому пару вільних сантиметрів знизу. Загортаємо вільний нижній край на начинку.
Потім скручуємо лаваш з начинкою в рулет і подаємо.
Черничная солодка піца
Вам знадобиться:
1 пласт готового тіста для піци
120 г м'якого сирного сиру (на зразок Almette)
1 ч. Л. кориці
1/3 склянки чорничного варення
1 стакан свіжої чорниці
приготування:
Розігріваємо духовку до 210 ° C.
У невеликій мисці змішуємо до однорідної маси вершковий сир і корицю. Отриману суміш викладаємо на тісто. Зверху додаємо чорничне варення. Посипаємо все свіжою чорницею.
Розміщуємо піцу на решітку духовки і випікаємо протягом 15 хвилин або поки сир не розплавиться, а чорниця не віддасть сік.
Дістаємо піцу з духовки, даємо охолонути протягом декількох хвилин.
Паніні з шинкою і сиром
Вам знадобиться:
2 великих скибочки хліба
2 скибочки шинки
2 скибочки сиру
4 листочка базиліка
паприка
приготування:
Викладаємо шар хліба, шар шинки, потім 2 листочка базиліка, посипаємо паприкою, викладаємо сир, що залишився базилік і зверху шматочок хліба.
Якщо є бутербродница або вафельница, то кладемо в неї і добре Придавлюємо, обсмажуючи до золотистого кольору. Якщо немає, то кладемо на розпечену без масла сковороду і, трохи придавив лопаткою, обсмажуємо до хрусткої скоринки з двох сторін.
Шоколадний кекс в мікрохвильовці
Вам знадобиться:
4 ст. л. борошна
4 ст. л. цукру
3 ст. л. какао-порошку
1/4 ч. Л. розпушувача
дрібка солі
1 яйце
3 ст. л. молока
1 ст. л. вершкового масла
2-3 м'які іриски
приготування:
Змішати всі інгредієнти в ємності 300 мл. Розподілити по двом чашкам, придатним для мікрохвильової печі.
Надіслати в мікрохвильовку і готувати на потужності 700 Вт протягом 1 хвилини. Потім вийняти і розкласти зверху шматочки цукерок.
Надіслати в мікрохвильовку ще на хвилину. Трохи остудити перед подачею.
Маргарита на виноградному
Вам знадобиться:
1 пшеничне коржик
моцарелла
1 помідор, нарізаний якомога тонше
листя базиліка
3 зубчики часнику
1,5 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. бальзамічного оцту
приготування:
Часник розчавити, змішати з маслом. Змастити коржі половиною суміші, помістити в розігріту до 180 ° C духовку на 5 хвилин.
Покласти на корж порізану моцарелу, посолити, поперчити. Тонко нарізати помідори, покласти на лаваш, посолити, поперчити.
Поставити в духовку на 7 хвилин. Стежити, щоб лаваш не підгорів.
Змішати масло, що залишилося з бальзамічним оцтом. Нарізати листя базиліка. Готову піцу скропити соусом, посипати базиліком.
Share
Legal Technique