Share
Ми вже розповідали вам про повних льоду склянках, трилітрових пляшках вина та інших примхи в американській культурі, які самі американці навіть не помічають. У цьому ж пості мова піде про витончених стравах і поєднаннях продуктів, багато з яких можуть легко шокувати будь-якого "нашого" людини.
1. Картопля
Почнемо з дорогою і близькою нашому серцю картоплі. Мало того, що американці ніколи її не чистять перед тим, як приготувати, вважаючи, що в шкірці ховається все найцінніше і корисне. Вони пішли ще далі і придумали собі окрему страву, яке так і називається - potato skins (або "картопляна шкірка").
Якщо ж вам все ж вдалося знайти в Америці очищену картоплю - знайте, що, швидше за все, його дістали з консервної банки.
2. "Мурахи на колоді"
Ця творча інсталяція є селера з арахісовим маслом і родзинками. Вважається здоровим і поживним перекусом, особливо популярним у дітей.
3. Кава
Американців не влаштовує смак кави. Вони люблять каву зі смаком всього іншого - карамелі, м'яти, гарбуза, імбиру і так далі і тому подібне. Чи варто згадувати, що пити цю каву обов'язково треба на ходу.
4. Торт "Червоний оксамит"
До кави, звичайно ж, потрібно було десерт. Ось тільки не зовсім зрозуміло, навіщо його фарбувати в яскраво-червоний колір? ... Тим більше якщо за смаком він не нагадує абсолютно нічого корисного.
5. Поєднання непоєднуваного
Смажена курка з вафлями і медом або кленовим сиропом - мало не найпопулярніший сніданок на півдні США. Але нашій людині цього ніколи не зрозуміти ...
Не поступаються курці з вафлями за популярністю і млинчики з беконом і все тим же кленовим сиропом.
До слова, про беконі - він іноді буває в шоколаді. Але тут якраз все зрозуміло, адже бекон - це майже сало. Привіт Україні!
6. Розплавлена пастила
Американська пастила, мабуть, настільки непоказне, що вживати її можна, тільки попередньо підпаливши, бажано на багатті. Якщо її потім покласти між двома печивом разом з шоколадкою, то вийде S'more - улюблена розвага в походах.
Ну а якщо з багаттям не склалося - можна просто запекти її зверху, наприклад, солодкої картоплі. Адже ніщо так не доповнює смачні і корисні овочі, як розплавлена хімічна солодкість.
7. Піца
Таке безглузде на перший погляд поєднання, як ананаси і шинка в "Гавайської" піці, вже давно стало звичайним і нікого не дивує. Але американці не здаються і продовжують свої експерименти з італійської класикою. Ось, наприклад, як вам це творіння "Піци Хат" з міні-хотдогами по периметру?
8. Смажене у фритюрі
В Америці люблять АБСОЛЮТНО ВСІ смажене у фритюрі. Причому бажано в клярі. Для багатьох смачна їжа обов'язково повинна бути хрусткою. Інакше нецікаво. Розмір, як ви розумієте, теж має значення. Це, наприклад, засмажена нога індички.
Смажені у фритюрі печива Oreo? Звісно, чому ні!
Смажені у фритюрі солоні огірки? Будь ласка!
Ну і ось це ... Чи готові посперечатися, що ви ніколи не здогадаєтеся, що це. Тому що це смажена у фритюрі шматок масла. На паличці. Чому? Навіщо? Немає відповіді.
9. Морозиво в газованій воді
Цей кулінарний вишукування називається Root Beer Floats. Складно пояснити навіть те, що таке саме Root Beer, тим, хто його ніколи не пробував. О-о-дуже віддалено воно нагадує наш квас. А тепер уявіть, що ви чогось закинули в квас морозиво ...
10. Фріто-Пай
Це "блюдо", яке американці гордо називають пирогом, представляє з себе чіпси "Фрітос" з чилі і розплавленим сиром зверху. Подається прямо в пакеті з-під чіпсів. Правильно, до чого всі ці умовності і тарілки.
11. Фруктовий лід
Незрозуміло, навіщо є политий сиропом лід і чому замість цього не можна з'їсти нормальне морозиво або сорбет.
12. Сир в балончику
Американці люблять, щоб все було легко, просто, швидко і зручно. Ну а хто не любить? Але ось "легкий" сир в балончику - це все-таки вже трохи занадто ...
13. Спам
Спам - це дальній американський родич нашої тушонки. Його виникнення цілком зрозуміло - під час Другої світової війни треба було знайти дешеву альтернативу м'ясу. Що дивно, так це те, що по нікому не відомих причин спам придбав величезну популярність на Гаваях.
Спам активно використовують у традиційній гавайської кухні і готують з нього всякі дивні речі. Наприклад, суші. При цьому використовуючи банку в якості формочки.
14. Сендвіч з арахісовим маслом і джемом
Абсолютна класика американської кухні, мало зрозуміла комусь іншому. Навіщо робити солодке ще солодше? ...
15. "Індуткуріца"
Цей апофеоз американської кулінарії ми спеціально залишили "на солодке". Turducken, а саме так називається це блюдо, складається з трьох слів, вони ж - головні інгредієнти: turkey (індичка), duck (качка) і chicken (курка). Для того щоб приготувати цей шедевр, треба курку засунути в качку, яку, в свою чергу, треба засунути в індичку. Як і, головне, навіщо вони це роблять, ми боїмося навіть представляти.
Legal Technique