Як би ми не любили сир, на жаль, він не дуже корисний для фігури, так як містить багато жирів. Постає питання: невже потрібно постійно відмовляти собі в задоволенні?
Нижче 10 практичних порад, як і в якій кількості можна дозволити собі сир, щоб було не на шкоду фігурі.
Спонсор поста: Service812.ru: У лабораторії центру обслуговування техніки "Service812" Ви можете скористатися послугами відновлення даних з жорстких дисків (HDD).
Джерело: kitchenmag.ru
1. Звертайте увагу на калорійність купується сиру. У Росії з малокалорійні сирами справи йдуть досить складно - знайти їх не так легко, як в Європі. Однак часом на полицях супермаркетів зустрічаються досить цікаві пропозиції.
2. Намагайтеся вибирати порційний сир. Порційний сир - це порятунок для тих, хто не може зупинитися, так би мовити порушує міру. Не забувайте про перший пункт - чим менше жиру містять сири, тим краще.
3. Звертайте увагу на те, з чого зроблений ваш сир. Ми живемо в час, коли технології просуваються все далі щодо створення натуральних смаків хімічним шляхом. Витратьте небагато часу, вивчивши упаковку перед тим, як покласти сир в кошик. Примітно, що сир з-під тварин, відгодованих травою, більше збагачений омега-3.
4. Натирайте сир завжди, коли це можливо. Як правило, тертого сиру потрібно набагато менше, щоб непогано приправити будь-яке блюдо або сендвіч, а це ще одна можливість отримати менше калорій.
5. Не витрачайте свою денну норму калорій на підроблений сир. Це стосується сиру в тюбиках, сиру для начос (начос краще їсти без нього), плавленого сиру для чизбургеров, сирних соусів для них же і так далі.
6. Вибирайте сир, який натуральним чином містить менше жиру, але все ж багатий запахом і смаком. Ваш найкращий вибір - козячий сир, пармезан або моцарелла.
7. Дізнайтеся різницю між твердими і м'якими сирами. Зазвичай твердий сир корисніший для здоров'я, ніж м'який, проте він містить більше жиру. Чергуйте види сирів і не забувайте про порційний сир.
8. Не стійте поруч з сирною тарілкою. Зазвичай ми їмо більше, коли нам нудно або ми нервуємо. Щоб емоції не дали вам отримати велику дозу калорій, вибирайте тарілки поменше. Або просто відверніться на менш калорійні страви.
9. Їжте сир після тренувань. Сири багаті амінокислотами, які допомагають відновленню м'язів. Дієтологи рекомендують рикотту як закуску після спортзалу, тому що вона містить менше калорій, ніж інші сири (171 калорія в 1/2 чашки).
10. Звертайте увагу на те, що ви їсте разом з сиром (хліб, хлібці і т.д.). Нерідко це містить набагато більше калорій, ніж сир сам по собі. Якщо ви збираєтеся перекусити крекером або хлібцями, переконайтеся, що вони багаті клітковиною.
11. Чудовим доповненням для перекусу стануть фрукти або овочі. Ось кілька варіантів: козячий сир з буряком, сирний сир з ананасом, салат із брюссельської капусти з мигдалем і кришеним пармезаном.