Share
Правильне харчування - це не тільки вживання корисних продуктів. Щоб забезпечити максимальну користь для здоров'я, необхідно враховувати, що ці продукти взаємодіють один з одним. Вміючи правильно комбінувати продукти, ви можете знизити ризик захворювання на рак, зміцнити кістки, підвищити імунітет і поліпшити стан шкіри. Нижче ви знайдете 25 найбільш корисних сполучень.
(Всього 25 фото)
Джерело: ЖЖурнал /vova-91
1. Смажена на грилі спаржа з тертим пармезаном
Спаржа є відмінним джерелом інуліну - харчового волокна, що відповідає за баланс рівнів корисних бактерій в процесі травлення. Пармезан, як відомо, - це вид сиру і він багатий на кальцій, корисним для ваших кісток. Інулін в спаржі покращує засвоєння кальцію. Ці два корисних частування створюють хорошу комбінацію, оскільки разом вони стоять на варті здоров'я шлунка і зміцнюють кістки.
2. Авокадо в соусі Сальса
Вам хочеться закуски, яка б заряджала вас енергією, і, в той же час, була незвичайною? Спробуйте Сальса з авокадо. Оскільки сам по собі соус Сальса вже є вибором на користь здоров'я, така комбінація забезпечить вам до чотирьох разів більше протиракового лікопіну і майже в три рази більше зміцнює імунітет бета-каротину.
3. Омлет з броколі та сиром
Збагачене вітаміном D і кальцієм, це тріо сприяє зміцненню кісток. Якщо докладніше, вітамін D в яєчних жовтках допомагає організму засвоїти кальцій з брокколі та сиру. За результатами досліджень він не тільки сприяє зміцненню скелета, але і робить жінок менш дратівливими в передменструальних період.
4. Диня з йогуртом
Вітамін А, що міститься в дині, сприяє протистоянню вірусам. Крім того, коли ви поєднуєте його з продуктами багатими цинком (як, наприклад, йогурт), він допомагає організму витягати стовідсоткову користь з поживних речовин.
5. Збагачені залізом кукурудзяні пластівці і стакан апельсинового соку
Вживання збагачених залізом пластівців заряджає вас енергією. Додайте до цього стакан апельсинового соку і отримаєте поєднання, в шість разів підвищує кількість засвоюваного організмом заліза.
6. Малина з чорним шоколадом
Чорний шоколад відомий тим, що містить безліч корисних для здоров'я речовин. З'єднайте його з малиною, і ви не тільки задовольните свою любов до солодкого, але ще і змусите своє серце посміхатися, тому що дане поєднання підвищує антиоксидантну силу шоколаду.
7. Едамаме і місо-суп
Едамаме, або соєві боби, містять пребіотики, які відіграють значну роль у виробленні корисних бактерій. Змішування едамаме з такою ферментованої їжею як місо-суп не тільки надає бобам їх характерний прівикус, але ще і сприяє боротьбі з шлунково-кишковими інфекціями і покращує травлення.
8. Шпинат і авокадо
Шпинат сповнений лютеїну і вітаміну А, які допомагають захищати ваші очі від хвороб. Додаючи до шпинату авокадо ви не просто додаєте лютеїн і вітамін А в захисну суміш, а й забезпечуєте організм здоровими жирами, які потрібні йому для засвоєння поживних речовин.
9. Парфе з грецького йогурту, шоколаду, волоського горіха і дикої чорниці
З кальцієм і пребіотиків з йогурту і корисними для мозку поживними речовинами з волоських горіхів і дикої чорниці, не дивно, що ця солодка чашечка з райською насолодою не тільки порадує ваші смакові рецептори, але і стане живильним для всього вашого організму: з голови до ніг, зовні і всередині.
10. Зелений чай з лимоном
Додавання лимонного соку в зелений чай в п'ять разів підвищує вміст у вашому організмі катехина - антиоксиданту, важливого для підтримки здоров'я серцево-судинної системи.
11. Помідори і оливкове масло
Помідори - один з основних джерел лікопіну - потужного антиоксиданту, здатного запобігти поразки, викликані сонячними променями. Для вилучення з томатів експоненційної вигоди додайте до них оливкову олію. Здорові жири в маслі дозволяють лікопіну краще засвоюватися організмом. Не кажучи вже про те, що оливкова олія саме по собі має здатність омолоджувати шкіру.
12. Чайна ложка арахісового масла і стакан молока
Запиваючи молоком корисні для серцево-судинної системи мононасичених жири, що містяться в арахісове олії, ви допомагаєте своєму організму засвоювати вітамін D.
13. Хліб з цільного зерна з арахісовим маслом
Арахісове масло добре поєднується не тільки з молоком. Спробуйте йте намазати трохи арахісового масла на шматочок цільнозернового хліба для підвищення ефективності засвоєння білка.
14. Арахісове масло і нарізана полуниця на тості
Отже, ми сконцентрувалися на арахісове олії (напевно тому що його поєднання майже з чим завгодно робить цю комбінацію супер-корисної). Спробуйте вмочити полуницю в арахісове масло для отримання чудового на смак ласощі, багатого білком, а також вітамінами Е і С. Це поєднання сприяє запобіганню дегенерації жовтої плями (цей процес є основною причиною втрати зору).
15. Смажена свинина з брюссельською капустою
Найважливішим мінералом в свинині є селен - протираковий антиоксидант. Поєднання смаженої свинини з овочами, багатими на сульфорафан (наприклад, з брюссельською капустою), до 13 разів підвищує ефективність мінералу.
16. Червона квасоля в оливковій олії
Це цікаве поєднання продуктів наповнене харчовими волокнами і олеїнової кислотою; олеїнова кислота з оливкового масла викликає почуття насичення. Додайте до цього почуття харчові волокна з червоної квасолі, і ви отримаєте стройнящіх комбінацію, яка допомагає подолати бажання переїдати.
17. Яблука і шоколад
Яблука відомі високим вмістом в них протизапального флавоноїду під назвою "кверцетин". З іншого боку, в шоколаді міститься флавоноїд катехін - антиоксидант знижує ризик захворювання атеросклерозом і раком. Спільно, яблука і шоколад здатні послабити скупчення тромбоцитів, покращуючи стан серцево-судинної системи і забезпечуючи антикоагулянтну дію.
18. Лосось і стакан червоного вина
Вміщені в червоному вині антиоксиданти засвоюють омега-3 жирні кислоти лосося. Цей чудовий дует прожене геть депресію і вже на наступний день покращить функціонування мозку.
19. Шпинат, помідор, морква, майоран і столова ложка оливкової олії
Ці переповнені антиоксидантами овочі набагато краще діють на організм в поєднанні з оливковою олією, оскільки останнім сприяє засвоєнню поживних речовин, що робить більш стабільною імунну систему, надає шкірі блиск і зміцнює серце. При додаванні майорану, антиоксидантний потенціал зростає на двісті відсотків.
20. Солодкий картопля з сиром
Що містить бета-каротин і лютеїн, солодка картопля дивно продуктивно поєднується з сиром, що містить жирні кислоти, оскільки останній забезпечує швидке засвоєння каротиноїдів з сиру.
21. Солодкий картопля з мигдалем
Солодкий картопля багатий бета-каротином і вітаміном С, продуктивно поєднуються з містять вітамін Е лісовими горіхами (такими як мигдаль), що сприяє зниженню рівня холестерину.
22. Соте з швейцарського мангольда, шпинату або брокколі в оливковій олії
Соте з швейцарського мангольда, шпинату або брокколі в оливковій олії це вдала суміш, яка містить вітамін К і здорові жири. Останні знижують рівень холестерину і розщеплюють вітаміни, в тому числі і вітамін К, який є дуже важливим для запобігання утворенню тромбів.
23. Суміш сухофруктів, що містить курагу, сушену папайю, мигдаль і волоські горіхи
Ця суміш повна легкозасвоюваних омолоджуючих поживних речовин.
24. Тунець з лимоном
Трохи лимонного соку не тільки покращують запах тунця, а й надають йому абсолютно фантастичний смак. Крім смаку, лимон перетворює міститься в тунці залізо в швидко засвоюється його форму, що живить вашу кров ще більшою кількістю кисню.
25. Дикий рис з карамельним цибулею
У цибулі містяться сірчані сполуки, що поліпшують процес засвоєння цинку, що міститься в дикому рисі.
Legal Technique