Share
Чай є максимально інтернаціональним напоєм, який п'ють якщо не у всіх країнах світу, то вже точно в переважній більшості. Японець, російський і навіть єгиптянин для приготування цього чудового напою використовуватимуть чайне листя, але зовнішній вигляд і його смакові якості будуть різко відрізнятися, і все тому, що спосіб приготування чаю в різних країнах різний.
Далі вас чекають чашки чаю з 20 країн світу. Якщо ви знаєте, як виглядає заварений чай в інших країнах, діліться своїми фотографіями в коментарях!
Джерело: 4tololo.ru
1. Японія
Маття? (Матчу) - японський порошковий зелений чай. Саме цей чай традиційно використовується в класичній японській чайній церемонії. У наш час маття також широко використовується як харчова добавка до різних японським десертів вагасі, морозиву з зеленим чаєм, а також до локшині соба.
2. Індія
Чай масала ( "чай зі спеціями") - напій родом з Індійського субконтиненту, що отримується шляхом заварювання чаю зі сумішшю індійських спецій і трав.
Фіксованого способу приготування чаю масала немає, і багато сімей мають свої власні рецепти. Існує величезна кількість варіацій, однак єдиним залишається наявність чотирьох інгредієнтів: чаю, підсолоджувача, молока і спецій.
3. Великобританія
Традиція післяобіднього чаю в Англії виникла в 1840 році і зазвичай відбувалася між 14:00 і 17:00 годинами. Традиційно розсипний чай заварюють в чайнику і подають з молоком і цукром. В даний час формально післяобідній чай, як правило, служить в якості закуски в готелях або чайних магазинах. У повсякденному житті багато британців вживають набагато простішу закуску, що складається з чаю (і іноді печива), в якості одного з багатьох коротких перерв на чай протягом дня.
4. Туреччина
Турецький чай зазвичай заварюється за допомогою спеціального подвійного заварного чайника. Вода доводиться до кипіння у великій нижньому чайнику. Потім частина окропу використовується для заварювання кількох ложок подрібненого чайного листя в верхньому чайнику трохи менше, де виходить дуже міцна заварка. Вода, що залишилася використовується для розведення чаю, виходячи з індивідуальних переваг: або міцний чай, або слабкий. Чай подається в маленьких скляних стаканах з шматочками цукру.
5. Тибет
Тибетський чай часуйма виготовляється з китайського пресованого пуеру і є важливою частиною повсякденного раціону тибетців. У його склад входить чай, молоко, масло яка і сіль.
6. Марокко
Головною особливістю марокканського чаю є м'ята, яка обов'язково має бути присутня в складі цього напою.
7. Гонконг
Традиційний гонконгський чай роблять з чорного чаю і молока (як правило, згущеного) і подають холодним. Це є частиною обіду в гонконгської чайної культури.
8. Тайвань
Pearl milk tea, який більш відомий в світі як Bubble Tea, став світовим феноменом, коріння якого виростають з Тайваню. Він може бути поданий гарячим або холодним і зазвичай з додаванням тапиоки, приготовленої в цукровому сиропі.
9. США
Солодкий чай з льодом є джерелом життєвої сили американців. Зазвичай виготовляється з використанням сильно завареного чаю Lipton з додаванням цукру, лимона або щіпки соди для ніжності.
10. Росія
З давніх-давен чай в Росії заварювали в самоварах, але сучасні люди давно перейшли на електричні чайники. Улюблений сорт чаю у російських - чорний, та міцніше.
11. Пакистан
У Пакистані, як і в Індії, прийнято пити масала-чай, приготований з використанням чорного чаю, молока і прянощів.
12. Таїланд
Тайський чай ча йен є чорний чай зі згущеним молоком і льодом.
13. Китай
Китайці дуже люблять чай. На цій фотографії зображений жовтий пуер, який упаковують у вигляді цеглинок або куль, розсипають в чашку і занурюють в гарячу воду.
14. Єгипет
В основному єгиптяни п'ють несолодкий чорний чай протягом дня. На єгипетських весіллях часто подають чай з гібіскусом.
15. Монголія
Suutei tsai - традиційний монгольський чай, який готують з молоком і сіллю і подають в плоских чашках.
16. Кенія
Кенійці воліють пити простий чорний чай.
17. Аргентина
Аргентинці вважають за краще чай мате. Цей зелений чай з високим вмістом кофеїну має димний аромат і може бути поданий гарячим або холодним.
18. Південна Африка
Ройбуш - яскраво-червоний чай, що росте в Південній Африці. Зазвичай подається без молока або цукру і має солодкуватий м'який смак.
19. Малайзія
Teh tarik - традиційний малайзійський чай, до складу якого входить чорний чай, цукор і молоко.
20. Кувейт
Типовим пообіднім чаєм в Кувейті є чорний чай з кардамоном і шафраном.
Legal Technique