Меню популярних радянських ресторанів і кафе

Здається, не було в Радянському Союзі нічого більш огидного і огидного, ніж громадське харчування. Ні, звичайно, були і елітні ресторани - "Москва", "Прага" і "Столичний". Або ресторан "Центральний", що знаходився біля Елісеевском гастроному на вулиці Горького. Але ось в інших закладах було огидно до тремтіння.

Огидне якість їжі, приготовленої на гидке армійському комбіжирі з тухлих продуктів, чарівним чином поєднувалося з диким хамством офіціантів, жбурляє в обличчя відвідувачам меню і кілограми презирства. Як не забувають першу любов, так і кожному жив в СРСР неможливо забути алюмінієві виделки без зубів, брудні стільниці, Непромитий склянки, скляні конуси з томатним соком, розбавлене пиво і то приниження, з яким ти сунув чванливому адміністратору десятку, щоб він провів повз чергу за вільний столик - адже просто так потрапити в радянський ресторан було неможливо.

Або згадайте суміш пихи і поблажливості, з якої "блатні" офіціанти вміли ставити клієнтів на місце: "телячої вирізки на грилі немає, тільки шніцель!" Але перше кохання є перше кохання, і сьогодні ми з розчуленням згадуємо подробиці наших походів "по шинках", як нишком доливали в графинчик принесену з собою горілочку, як боязко запрошували панянок на "медляки". І звичайно, з особливим розчуленням ми згадуємо тодішні ціни радянського громадського харчування. Ах, які тоді були ціни!

Джерело: Історична правда

Представляємо вашій увазі кілька меню популярних в той час закладів.