Share
Словом "дієта" тепер мало кого налякаєш. Половина у відповідь на твоє "треба менше жерти" випалить: "Бодіпозітів!" - і радісно втече складати за щоки булки. Решта окинути поглядом і поблажливо дадуть відповідь: "Просто правильно харчуйтеся".
Ці "інші" виявляться мудрішими. Виснажлива голод не призведе до вражаючих результатів - це погано позначається на шлунку і шкодить всьому процесу обміну речовин. Коли організм отримує мало енергії через їжу, він починає економити. І після начебто результативних дієт "на кефірі та повітрі" вага повертається ще швидше.
Запорука стрункості - НЕ усеченное харчування, а правильне і регулярне. Разом з пропагандистами такого підходу з Grow Food ми розглянули кілька історій позбавлення від зайвих кілограмів і розібралися, чому так сталося.
(Всього 7 фото)
Сергій Баришніков, -20 кг
Коли мова йде про позбавлення від зайвих кілограмів, ми не можемо обійти стороною історію Сергія Баришнікова, засновника БігПікчі. В кінці цього літа Сергій кинув сам собі виклик - позбутися від 20 кілограмів до 31 грудня. Щоб худнули веселіше, оголосив усім, що подарує улюблену машину KIA випадковій людині зі свого списку друзів на Facebook, якщо до кінця року його вага перевищить 77 кілограмів.
Коли ми в офісі запитували: "Ти їж взагалі?", Сергій ствердно кивав і розповідав про омлет з ранку і регулярний борщ на обід. Говорив, що після тренування обов'язково йде їсти гречку і за день випиває дуже багато звичайної води (горезвісні 2 літри в день там і поряд не стояли, ще трохи - і рахунок пішов би на десятки).
Завдяки тому, що Сергій харчувався правильно і регулярно, KIA все-таки залишилася вдома. При цьому він не припиняв займатися спортом, але поки не взяв себе в руки і не привів у порядок харчування - вага практично не змінювався.
Коментар експерта Grow Food:Рідкісні прийоми їжі сповільнюють обмін речовин. Ви не зможете раз в день з'їдати половину холодильника і при цьому худнути: організм постарається врятувати сам себе і відразу зробить "енергетичний запас" - відкладе всі в жир. Тому в кожному нашому меню кілька страв на день, щоб без особливих зусиль ви могли регулярно харчуватися і не шукати відмовок на кшталт браку часу.
Еріка б'ють, -81 кг
Еріка - блогер з Берліна. У неї понад 11 тисяч передплатників в твіттері. Як і більшості лідерів думок, Еріці на тест часто надсилали техніку. В один прекрасний день в руки до жінки потрапили електронні ваги. Їх б'ють успішно відклала десь на півроку, "від гріха подалі". Зіткнутися з суворою реальністю їй довелося кілька місяців по тому, в кабінеті у лікаря. Доктор буквально змусила її зважитися.
"Я думала, що важу близько 110 кілограмів, і спокійно жила з цим знанням. Коли я піднялася на ваги, стрілка показала 147. У цей момент я зрозуміла, що треба щось міняти. Я струсила пил з відеозаписів тренувань і змінила режим харчування ".
Еріка відмовилася від цукру і газованих напоїв, тепер в її меню з'явилися риба, м'ясо птиці, морепродукти і овочі. Вона не перестала їсти сир і яйця, але виключила фрукти (через високий вміст вуглеводів). За рік і вісім місяців жінці вдалося позбутися від 81 кілограма. Звичайно, не обійшлося без фізичних навантажень - паралельно Еріка займалася йогою.
Коментар експерта Grow Food:Багатьом здається, що фрукти - це цілком дієтична їжа. Фрукти солодкі, тому багато замінюють ними десерти і іноді вживають в необмеженій кількості. У більшості плодів міститься величезна кількість цукру, а шкірка деяких (наприклад, винограду) дуже погано перетравлюється кишечником. Можна їсти апельсини або яблука, головне, не перестаратися і є плоди в першій половині дня.
Ольга Картункова, -35 кг
Всі пам'ятають капітана легендарної команди КВН "город Пятігорск'". Ольга Картункова завжди була досить повною панянкою, і глядачі навряд чи представляли її в іншому образі. На прем'єрі фільму "Наречений" з Сергієм Свєтлаковим Картункову не впізнали. Настільки сильно жінка змінилася завдяки загубленому вазі.
Ольга травмувала ногу, через це порвався нерв. У світі лише три фахівці вміють робити пересадку нерва в стопу - у Ізраїлі Ользі пощастило знайти одного з них. Операція пройшла успішно, але зайва вага продовжив би період відновлення на роки. Тоді Ольга згадала страшне слово "дієта" і вирушила до одного з найсуворіших дієтологів Росії.
"Дуже сувора. Відразу попередила: якщо хоч раз порушиш мої рекомендації, можеш більше не дзвонити".
За місяць завдяки правильному харчуванню Ольга скинула 22 кілограми, потім пішли ще 13.
Публікація від Ольга Картункова (@ kartynkova222)
Лора Чайлдс, -31 кг
Лору мало турбував її вага. Вона не переживала навіть в той момент, коли їй подзвонив лікар і сказав, що, якщо вона не змінить систему харчування, у неї є всі шанси розвинути діабет 2-го типу. Тільки дочка Лори забила тривогу і вмовила матір переглянути харчування.
"Дочка стала скидати вагу разом зі мною, щоб підтримати. Ми не йшли жорстких дієт - всього лише готували прості страви. Навіть від десертів відмовилися не повністю - їли солодке тільки в особливих випадках".
При цьому ні Лора, ні її дочка не відвідували спортзал: "Вся моя навантаження - це прогулянки з нашими собаками вечорами".
У такому режимі Лорі вдалося позбутися 31 кілограми за п'ять місяців. І тепер лікар не лякає її страшними діагнозами.
Коментар експерта Grow Food:У вас ніколи не вийде скинути вагу, якщо ви просто підете в спортивний зал, не змінюючи звичок у їжі. Звичайно, кілограми трохи підуть, але помітних результатів отримати не вдасться. Надмірне харчування призводить до зростання жирової тканини. Щоб позбутися від неї тільки фізичними навантаженнями, вам доведеться не вилазити з фітнесу. Щоб відсоток жиру не збільшувався, потрібно рівність між споживанням і витратою харчової енергії. Значить, потрібно як мінімум прибрати надлишок їжі.
Харчування має відповідати тому рівню фізичного навантаження, якому ви піддаєте своє тіло. В Grow Food є кілька меню - для тих, хто хоче схуднути і підтримувати форму, і для тих, хто прагне набрати м'язову масу.
Коли мова заходить про зайву вагу, в першу чергу ми згадуємо про тисячу відмовок. "Не вистачає часу", "втомлююся на роботі", "їм багато, але рідко - мене такий режим влаштовує" - всі ці стоп-фрази дозволяють нам залишитися в огрядний неповороткою тілі.
І навіть якщо вам лінь готувати кожен день, є ті, хто з радістю зробить це за вас. Сервіс Grow Food готує збалансовану їжу на тиждень, розфасовує страви і доставляє вам набори - залишається тільки розігріти. Страви можна залишати вдома або брати з собою на роботу. Ваш спосіб життя зовсім не поміняється, але про їжу і про те, як правильно харчуватися, не докладаючи зайвих зусиль, ви більше не задумаєтеся. Ви забудете про походи по магазинах, готування, підрахунку калорій і миття посуду. Починайте правильно харчуватися вже зараз.
Legal Technique