Прокачай свій дошік 5 рецептів локшини швидкого приготування, які вас здивують

На сім бід - одна відповідь: бич-пакет! Розчинна локшина продається по всьому світу, і всі ми звикли до традиційного способу її приготування: залити окропом, додати спеції, є.

Можливо, для вас це стане відкриттям, але звичайний дошік може бути основою для різноманітних і дуже смачних страв. І легкі салатики, і бургер, і навіть десерти - в нашій добірці ви знайдете п'ятірку абсолютно несподіваних рецептів, які можна варіювати на свій смак.

Гриби в хрусткій паніровці

Складові:

• печериці - 200 г;
• яйце - 2 шт .;
• пшеничне борошно - 150 г;
• локшина швидкого приготування - 2 пачки;
• сіль, чорний перець - за смаком;
• рослинне масло - для фритюру;
• соуси - для подачі.

Подрібніть суху локшину в дрібну крихту. Збийте яйця з сіллю і перцем. Обваляйте очищені капелюшки грибів в борошні, занурте в яєчну суміш, а потім обваляйте в локшині. Після цього поставте гриби в морозилку на 15 хвилин, щоб вони тримали форму, а потім обсмажують у фритюрі. Подавайте з будь-яким соусом, наприклад з часниковим - тертий часник зі сметаною.

Локшина-бургер з яловичої котлетою

Складові:

• локшина - 1 пачка;
• яйце - 1 шт .;
• яловичий фарш - 2-3 ст. л .;
• сіль, спеції;
• рослинна олія;
• овочі.

Уже відварену локшину покладіть в дві порційні ємності для запікання, розділивши на рівні частини і затоку збитим яйцем. Щоб полегшити обсмажування, охолодіть локшину в ємностях в холодильнику, так вона буде краще тримати форму. Підсмажте локшину на сковороді в олії до золотистої скоринки з одного боку. Заготовки для бургера готові, тепер можна підсмажити яловичу котлету, додати в бургер салат, соуси, овочі і так далі: начинка на ваш розсуд.

Хрусткий салат з локшиною

Складові:

• качан пекінської капусти - 1 шт .;
• локшина - 2 пачки;
• пластини мигдалю - 100 г;
• пучок зеленої цибулі;
• насіння очищені - 5 ст. л .;
• рослинне масло - 100 мл;
• цукор - 3 ст. л .;
• сіль - 1 ч. л .;
• оцет 9% - 4 ст. л.

Дрібно поріжте цибулю і пекінську капусту, відрізаючи тверду білу частину стебла. Прожарте насіння і мигдаль 1-2 хвилини. Приготуйте заправку: розчиніть цукор в оцті, додайте туди сіль і масло. Змішайте зелень і насіння, додайте заправку. Поламайте два брикети локшини і посипте крихтою салат безпосередньо перед подачею на стіл.

Омлет з куркою і локшиною

Складові:

• яйця - 2-3 шт .;
• сметана - 2-3 ст. л .;
• локшина - 1 пачка;
• молоко - 2 ст. л .;
• варена курятина - 100 г;
• зелень, сушені овочі;
• спеції, сіль за смаком.

Локшину заливаємо окропом, додаємо спеції, через 5 хвилин зливаємо воду, що залишилася і даємо локшині трохи охолонути. В окремому посуді збиваємо яйця з молоком, додаємо спеції за смаком. На сковороді обсмажуємо порізану кубиками відварну курку, кладемо туди ж локшину, заливаємо яєчною сумішшю, додаємо зелень, сушені овочі.

Залежно від розміру сковороди блюдо буде різною консистенції. У ємності малого діаметра омлет виходить товстим і ніжним, а в широких сковородах - тонким і більш хрустким.

Крамбл (традиційний англійський рецепт) з локшини швидкого приготування

Складові:

• локшина - 2 пачки;
• вершки - 500 мл;
• цукровий пісок - 3 ст. л .;
• вершкове масло - 50 г;
• вода - 100 мл;
• яблуко - 1 шт .;
• груша - 1 шт .;
• виноград - 100 г;
• журавлина - за смаком;
• кориця - до смаку;
• пломбір - за смаком.

Вершки з цукром і невеликою кількістю води підігрійте, але не доводьте до кипіння. Покладіть в вершки суху локшину, дайте їй розм'якшити і приберіть з вогню. Фрукти наріжте шматочками і обсмажте на сковороді з вершковим маслом і цукром. Перекладіть начинку в форму для запікання, зверху розкладіть набряклі локшину. Випікайте крамбл 15-20 хвилин при температурі 190 градусів до золотистої скоринки. Готовий крамбл посипте корицею і прикрасьте морозивом і шоколадним соусом.

Зберігайте цю добірку в закладки, адже ці рецепти неодмінно здивують ваших домочадців.