Найвідоміші страви шведської кухні

Шведи - народ, у всьому що віддає перевагу простоту і високу якість. Це ж "правило" стосується шведської кухні. Місцева гастрономія відрізняється пересічними, але в той же час корисними, смачними і ситними стравами. Основними продуктами, які використовують нащадки вікінгів в повсякденному житті, є різноманітні сорти риби, морепродукти, м'ясо, гриби, ягоди. Велика увага приділяється десертів: ароматні здобні булочки з корицею, пироги, ягідні джеми і варення порадують ласунів.

Самим незвичайним традиційним стравою в Швеції вважається Сюрстремінг - квашена оселедець. Варто зазначити, що не кожен наважиться скуштувати цей делікатес, що володіє досить різким запахом. Процес приготування Сюрстремінг триває більше 3-х місяців. Спочатку риба кисне в бочках, а потім її закочують в банки. В результаті процесу ферментації банки часто здуваються. Рекомендується відкривати оселедець на вулиці і будьте обережні, так як вміст може забризкати все навколо через тиск, що скупчився всередині.

(Всього 13 фото)

Спонсор поста: Тури в Чорногорію влітку: Санрайз Тур - традиції сімейного відпочинку! Джерело: supercoolpics.com