Студент СПбДУ Олексій Зирянов заради експерименту місяць прожив на стипендію в 1572 рубля і в результаті схуд з 73,5 до 68,5 кілограма. Таким чином він хотів "розкрити потенціал недооцінених продуктів", змусити людей задуматися про своє харчування і показати іногороднім абітурієнтам та дітям з бідних сімей, що в Петербурзі можна вижити на стипендію.
Джерело: Росбалт
Ідея експерименту з'явилася, коли Зирянов приніс з дому в студентську їдальню гречку з яйцями в контейнері. Його однокурсники помітили, що на таку їжу йде по 50 рублів в день і з таким харчуванням можливо прожити місяць на звичайну стипендію, як у Олексія - 1572 рубля.
23 лютого студент почав експеримент. 100 рублів він витратив на предмети побуту: мило, туалетний папір, серветки, зубну пасту, пральний порошок і пачку вологих серветок. На покупку продуктів залишилося 1 472 рубля.
"Росбалт" зазначає, що студенти з малозабезпечених сімей на додаток до академічної стипендії отримують соціальну - в результаті виходить 3518 рублів.
"1 035 рублів йде на проїзний, приблизно 300 рублів - на телефонні розмови і 200 рублів - на оплату гуртожитку. Таким чином, у приїжджого залишається близько 2000 рублів на їжу і побутові витрати. Сума, яку Олексій витратив на продукти, навіть менше цієї".Харчування Зирянова було триразовим, в день він витрачав від 13 до 53 рублів. Раціон студента складався з вівсянки, темного шоколаду, бананів, гречки з яйцями і моркви з капустою.
Олексій стверджує, що перехід на режим економії пройшов майже безболісно, але йому було складно відмовитися від кефіру після занять спортом.
"За цей місяць я з'їв приблизно 3 кілограми вівсянки і гречки, 1 кілограм гороху, 150 яєць і 5 качанів капусти, 3 шоколадки, 10 бананів і 3 пачки козинаков. На моєму балансі залишився 1 рубль".Через місяць експерименту молода людина схуд на 5 кілограмів - правда, він пояснює це тим, що звик мало є, і каже, що при бажанні міг в два рази збільшити порції гречки і вівсянки.
"Достатня кількість жирів отримує з яєць, гречки, гороху і темного шоколаду. Білки - з яєць, гречки і гороху, а вуглеводи - з гречки, бананів і гороху. У раціоні Олексія не вистачало заліза. Але проблему можна було вирішити вживанням яблук".Зирянов хотів "розкрити потенціал" деяких продуктів. Наприклад, він вважає, що замість мюслі краще купити пачку вівсянки і темний шоколад: вийде корисніше і дешевше. Капуста ж краще чіпсів або попкорну: вона "смачна і так же хрумтить".
Студент сказав кореспонденту "Росбалта", що цей експеримент буде він продовжувати не збирається, і підвів його підсумки.
"Зі здоров'ям проблем немає. Я б сказав, що стало краще. Завжди легкість в животі, прищі пропали, засипати став швидше. З вітамінами певні мінуси є, але вони формальні і вельми умовні.Мене вражає інше. Люди, які споживають в п'ять разів більше норми жирів і вуглеводів протягом довгих років, поїдаючи магазинні пельмені, майонез і снікерси, не переймаються за своє здоров'я. Вважаю, що перебрати норму в п'ять разів набагато гірше, ніж недобрати на 10 відсотків. Закликаю всіх людей бути скромніше ".