Share
У Сан-Франциско в ресторані Quince, якому присвоєно три мішленівські зірки, для сервірування використовують Айпад: під час їжі гість дивиться на екрані тематичне відео.
(Всього 3 фото + 3 відео)
Джерело: Gizmodo
Відео опубліковано ros? (@ Asap.rozzy)
На екрані Айпад програється відео з собакою, яка шукає трюфелі. Ця страва з білими трюфелями називається "Собака в пошуках золота" (див. Меню ресторану), спробувати його можна за 220 доларів.
Відео опубліковано Dana W. (@ dee_dub1804)
Всього в ресторані 20 Айпад. При подачі їх поміщають в коробки ручної роботи з прозорим дном, так що їжа не стикається з екраном пристрою.
Власник і шеф-кухар ресторану Майкл Таск пояснює, що прожив в Сан-Франциско більше 20 років і застав технологічний бум і розквіт Кремнієвої долини, тому йому захотілося віддати данину поваги цьому явищу. У такій подачі є і освітня складова: адже далеко не всі люди знають, що для пошуку трюфелів використовуються собаки. Схоже блюдо Таск подавав і в іншому ресторані - Boka Chicago.
Відео опубліковано Michelin Star Foodie (@michelinstarfoodie)
На айпадах в Quince подають не тільки трюфелі, а й жаб'ячі лапки: екран в цей час показує живих жаб в ставку.
Хоч би якою абсурдною здавалася ідея з'єднувати їжу з гаджетами, вона не нова: видання Tech Crunch ще в 2010 році розповідало про японському фаната Apple, який використовував Айпад та айфони як підставки під суші і десерти. Японець виводив на екран зображення посуду, на якій прийнято подавати ту чи іншу страву: дерев'яну дошку для суші або просто плоску тарілку. Правда, захисну плівку для екранів він все ж використав.
Legal Technique