Як ви будете почуватися - пообідати в Martin Berasategui, кращому ресторані світу

Нещодавно популярний туристичний сервіс TripAdvisor, грунтуючись на відгуках мандрівників, назвав Martin Berasategui кращим рестораном в світі.

Розташований в приголомшливою Країні Басків в Іспанії, Martin Berasategui пропонує унікальні та інноваційні страви, які відвідувачі навряд чи знайдуть в будь-якому іншому місці.

(Всього 19 фото)

Джерело: deadbees.net

1. Згідно відгуками мандрівників і рейтингу TripAdvisor, Martin Berasategui - кращий ресторан у світі.

2. Ресторан розташований в невеликому містечку під назвою Ласарте-Орія в мальовничій Країні Басків на півночі Іспанії.

3. Ресторан названий на честь власника і шеф-кухаря Мартіна Берасатегі.

4. Берасатегі - іспанська шеф-кухар, який нагороджений в цілому вісьмома зірками Мішлен. Це більше, ніж у будь-якого іншого шеф-кухаря з Іспанії.

5. Він також має свою власну групу ресторанів, яка включає в себе заклади по всьому світу - від Іспанії до Китаю.

6. Сам Martin Berasategui має три зірки Мішлен. Зал ресторану простий, але елегантний, з білими скатертинами і квітами на кожному столі.

7. У ресторані є також відкрита тераса з видом на великий газон.

8. На кухні досить простору для шеф-кухаря, щоб приготувати вишукані страви, які пропонує ресторан.

9. У Martin Berasategui є меню A La Carte, а також дегустаційне меню.

10. Дегустаційне меню складається з 14 страв і коштує близько 235 доларів.

11. Може здатися, що 14 страв - це багато, але насправді порції досить маленькі.

12. І цьому є причина. "Ми б знищили дух цих страв, якби подали дуже великі порції", - йдеться в меню.

13. Розміри порцій такі ж, як і в випадку замовлення згідно меню, так що замовити кілька різних страв буде зовсім не зайвим.

14. Вартість закусок становить близько 50 доларів за кожну, других страв - близько 80 доларів, а десертів - близько 37 доларів.

15. У ресторані подають найрізноманітніші страви - від печінки морського чорта до голуба і ванільного яблучного пирога. Тут також готують диких кроликів, тушкований рубець, устриці, трюфелі і класику, таку як відбивна баранина на грилі, смажена вирізка, мангольд, шоколадний торт і мигдальне печиво.

16. Страви подаються унікальним способом.

17. Більшість з них схожі на витвори мистецтва, а не на їжу.

18. Відвідувачі Martin Berasategui залишають самі похвальні відгуки, розповідаючи про "гастрономічною родзинку" і "шедеврі баскської кулінарії".

19. Звичайно, відвідування ресторану далеко не дешево, але відвідувачі згодні з тим, що це того варто.