Share
Сімейний паб в місті Олдстед, графство Норт-Йоркшир, на північному сході Великобританії визнали найкращим рестораном в світі за версією ресурсу для мандрівників TripAdvisor. Переможець був визначений на основі мільйонів відгуків на сайті за останній рік.
Процвітаючим закладом керують брати Томмі і Джеймс Бенкс, причому вони взяли все в свої руки в 17 і 19 років відповідно. Чотири роки тому Томмі у віці 24 років став наймолодшим в Великобританії володарем мішленовськой зірки.
Джерело: The Sun
Невеликий паб Black Swan обійшов ресторани таких іменитих британських шефів, як Хестон Блументал і Реймонд Бланк.
A post shared by The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead) on
"Це велика честь - отримати таку нагороду. І дійсно винятковою її робить те, що переможця визначили за відгуками наших клієнтів", - подякував Томмі Бенкс.
A post shared by The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead) on
A post shared by The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead) on
TripAdvisor заявив, що їх нагорода унікальна, оскільки заснована на думці відвідувачів, а не окремої маленької групи суддів.
A post shared by The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead) on
В описі на сайті про пабі Black Swan сказано: "Вабливе подорож для смакових відчуттів. Цей ресторан дійсно коробка насолод. Смаки, поєднання інгредієнтів і майстерність, з яким складено меню, - все це приносить небувалу радість і насолоду".
Меню для дегустації в пабі Black Swan коштує 95 фунтів стерлінгів (7200 рублів) на людину.
A post shared by The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead) on
Більшість інгредієнтів для блюд брати вирощують в саду.
Топ-10 ресторанів за версією TripAdvisor:
Legal Technique