Найстаріший діючий ресторан Європи знаходиться в Польщі, і йому вже 700 років

"Пивниця Свидницького" (Piwnica? Widnicka) - найстаріший в Європі ресторан. Ось уже сім сотень років він приймає відвідувачів, розташувавшись в будівлі ратуші польського міста Вроцлав.

Заклад відкрився в XIII столітті, а назву отримало завдяки сорту пива з міста Свідніца, який спочатку тут подавали. У цих просторих залах колись обідали Фредерік Шопен, Йоганн Вольфганг фон Гете, Фрідріх Ніцше та інші знамениті особистості. Незважаючи на бомбардування 1945 року, ресторан прекрасно зберігся. Давайте разом заглянемо в знамениту підземну пивниці.

Джерело: Daily Mail

Найстаріший ресторан Європи знаходиться у Вроцлаві, столиці Нижньої Сілезії, в одному з найстаріших і найкрасивіших міст Польщі. "Пивниця Свидницького" розташована в підвальному приміщенні ратуші і приймає відвідувачів з далекого 1273 року. Сьогодні це одна з головних місцевих визначних пам'яток.

Цілих дев'ять залів цього закладу загальною площею 900 кв. м зустрічають гостей знаменитим, оспіваним у віршах хмільним пивом "шепц". Пиво - головне надбання цього місця, хоча в будь-який інший атмосфері воно буде сприйматися зовсім інакше.

Зали з різьбленою дерев'яними меблями, склепінчастими стелями і розписом на стінах оформлені під середньовічну трапезну.

Найстаріший ресторан Європи за 700 років практично не змінив свій первинний зовнішній вигляд. Здається, ніби спрацювала машина часу і ти потрапив у XIII століття.

Підвал безпосередньо сполучений підземним переходом з пивоварнею. Пиво, яке варилося в цьому підвалі, високо цінувалося місцевими жителями і продавалося на експорт в довколишню Угорщину.

Пиво по тим старовинними рецептами варять тут і до цього дня. ціни відповідні.