Share
Можна все життя ганятися за модними трендами. Кожен раз, коли ви освоюєте щось, тут же з'являється щось новеньке. В цьому році Великобританію і багато інших країн підкорив скандинавський тренд hygge - хюгге. Він був усюди: в різних статтях, в магазинах, на вечірках. В таких умовах залишається тільки або прийняти його і розчинитися в ньому, або боротися з ним.
Що значить "хюгге"? Це датське слово описує настрій або відчуття, яке супроводжує насолоду від того, що робиш повсякденні моменти більш значущими або красивими. Це може бути перетворення простого чаювання в цілий ритуал, запалювання свічок кожен раз, коли сідаєш за стіл пообідати чи повечеряти, або ж затишний вечір в колі родини і друзів. І це досить вагома частина життя датчан. З огляду на, що населення Данії вважається найщасливішим на землі, ймовірно, щось таке в цьому хюгге є.
Редактори лондонської філії Mashable Рейчел і Джанлука вирішили на власній шкурі відчути, що таке філософія "хюгге", а заодно позмагатися між собою.
(Всього 12 фото)
Мій перший день життя за канонами хюгге дався насилу. По-перше, мені треба було трохи вивчити питання перед тим, як вплутуватися в будь-які великі починання. Я відкрила книгу "Hygge. Секрет датського щастя" і почала ретельно її вивчати. Я дізналася, що мені потрібно облаштувати хюгге-будинок, який відповідає моєму способу життя, і оточити себе предметами, що відображають моє життя.
Будучи людиною, яка любить природу і захоплюється ходьбою, я вирішила привнести в свій будинок природу. Я вирушила на прогулянку в ліс і зібрала цілий оберемок опалого листя. Я просушити їх за допомогою рулону паперових рушників і перевірила, щоб в них не було комах. Потім я розклала їх на поверхні кавового столика і додала свічку, сушені скибочки апельсина і кілька шишок, які я знайшла в лісі.
Це може здатися милим і затишним, але я в буквальному сенсі витратила півгодини на те, щоб перетворити оберемок листя в пожежонебезпечний об'єкт. Проте моя сусідка виклала це в Instagram, тому, я думаю, все виглядало досить "хюгге". Я провела решту вечора в моїй затишній вітальні, роблячи записи і роблячи різдвяні прикраси.
Фото опубліковано Gianluca Mezzofiore (@gianlucamezzo)
Прохолодним вранці, повний надій, я вирішив спробувати хюгге. Після того як я приготував дуже "хюгге" (і дуже смачні!) Оладки, я вирішив розпланувати день.
Я планував піти на місцевий різдвяний ринок, щоб купити ялинку, і прогулятися серед дерев'яних хатин, в яких продаються вінтажні вовняні шкарпетки і скляні кулі, злегка обпалюючи кінчик язика гарячим сидром. Що може бути більш "хюгге", ніж це?
Так ось, як виявилося, на ярмарку не було дерев'яних хатин, а сидр закінчився. Місцева група грала якийсь класичний, брудний блюз, який мені подобається, але він зовсім не схожий на затишні різдвяні гімни. Я помітив красиву різдвяну ялинку, яку вирішив купити і прикрасити в ім'я священного хюгге.
Незважаючи на те, що я трохи втомився нести ялинку всю дорогу до моєї квартири, я надів свій найкращий різдвяний светр і почав розвішувати сріблясті і сині різдвяні прикраси. На жаль, магія хюгге була трагічно порушена, коли в недолугу спробу поправити накренився ялинку я випадково розбив улюблений скляну кулю.
Фото опубліковано Gianluca Mezzofiore (@gianlucamezzo)
Після того, що сталося я вирішив, що день зарахований, і відправився в паб.
Я прокинулася Підбадьорені після своїх успішних перших починань. Я знала, що сьогодні буде ще один день в стилі хюгге. У мене було вільне ранок, я запалила свічку в вітальні, зробила собі каву і сендвіч з беконом, після чого провела деякий час з сусідкою. Я наповнила собі ванну і запалила ще кілька свічок.
В продовження місії змусити мій будинок більше відображати те, яким життям я живу, я вирішила зробити святковий вінок, використовуючи матеріали, знайдені в саду. Я зрізала кілька гілок з дерева і взяла кілька прутів, щоб зв'язати всі разом. Це виявилося справжнім кошмаром. Нічого не трималося, і в підсумку, щоб все зв'язати, мені довелося використовувати мотузку. Ніколи в житті більше не буду робити вінок.
Як тільки з цим тяжким випробуванням було покінчено, я знову почала читати про хюгге. На розділі книги про пабах я застрягла. "Паб - це універсальна печера, де хюгге осідає разом з потріскуванням свічки", - говорилося в пасажі. Ну, напевно, я по-справжньому "хюггеліг", тому що я була в пабах три ночі поспіль.
Я прокинувся трохи з похмілля, але свіжий і готовий продовжувати своє випробування хюгге. Ось тоді-то все і пішло не так.
Я читав в книзі "Hygge. Секрет датського щастя", що кращий спосіб насолоджуватися хюгге - це в маленьких групах. Друг запропонував провести затишний і естетський вечір, прогулюючись по наповненим шедеврами коридорах виставки сучасного мистецтва зі стаканчиками кави в руках. І ми пішли на виставку Ансельма Кіфера в White Cube.
Напевно, я винен, що не перевірив заздалегідь, про що інсталяція. Виявилося, що це менше всього на світі відповідає концепції хюгге. Головна інсталяція, яка називалася "Вальгалла - рай вікінгів" (Walhalla - the Viking paradise), складалася з довгою, погано освітленій і вузької кімнати, заставленій ліжками з окисленої стали, накритими темними сірими м'ятими простирадлами й ковдрами. В іншій кімнаті була іржава спіральні сходи з сукнями на вішалках.
Фото опубліковано Gianluca Mezzofiore (@gianlucamezzo)
Вся виставка була дуже депресивною і викликала клаустрофобію - протилежність того, що має на увазі хюгге. Трохи пав духом, я присвятив залишився вечір приготування втішного гарбузового супу.
Відтепер третій день мого випробування хюгге буде називатися "фіаско з пряниковим будиночком". Це була катастрофа. Я вирішила провести день, насолоджуючись приготуванням випічки і кухонними справами. Я купила попередньо спечений і розібраний будиночок з імбирних пряників в датському магазині Tiger Stores.
Перша перешкода стало у вигляді зламаної стіни, яку мені треба було скріпити глазур'ю. Глазур відмовлялася застигати, і кожен раз, коли я намагалася перейти до наступного кроку, моя робота розвалювалася.
Hygge not going quite so well now. I broke one of the walls on my gingerbread house. Not good. pic.twitter.com/BTwJa8VA7j
- Rachel Thompson (@ RVT9) 4. грудня 2016 р.
Я почала сильно нервувати через бесівшего мене пряниковий будиночок. Дах постійно сповзала, стіна продовжувала ламатися, і врешті-решт все обвалилося. Це було не весело. І не затишно. У підсумку я налила собі дуже великий келих червоного вина і розтягнулася на дивані. Може, вино додало мені сили, необхідні для наполегливої просування до мети. Коли я повернулася до того ж заняття пізніше того ж вечора, якимось чином мені вдалося змусити все триматися.
I've managed to salvage the gingerbread house. Just. If it collapses during the night, it's going in the bin. #hygge pic.twitter.com/rCtVf9ixsD
- Rachel Thompson (@ RVT9) 4. грудня 2016 р.
Мій день приготування випічки також виявився дуже хаотичним. Дуже. Я вперто продовжувала, а потім прибирала вийшов безлад і від стресу з'їла чотири сирні слойки прямо з духовки. Це було приємно.
Вся ця затія з хюгге мене вже порядком втомила і розчарувала, але я був не готовий здаватися. Я обшукав весь інтернет у пошуках рецептів коричних равликів і вибрав один від Мері Беррі з передачі Great British Bake Off. Випікання робило мене більш впевненим у собі, і, використавши велику кількість борошна, коричневого цукру і меленої кориці, я ретельно сформував равлики і поставив в духовку.
Фото опубліковано Gianluca Mezzofiore (@gianlucamezzo)
На жаль, результат виявився не зовсім таким, як я очікував. У інстаграме вони виглядали досить пристойно. Але в дійсності вони більше були схожі на коричні коржі, ніж на равлики. Їх було неможливо розгорнути. А глазур кудись пропала. Повалений, я спробував розслабитися, сівши на килимок і перебираючи пальцями іржаві струни своєї гітари. Але я був занадто самовпевнений і не міг заспокоїтися.
Рейчел: "В цілому хюгге дало мені можливість відчути себе щасливіше і затишніше. Я ціную спокійні вечори вдома, але життя в Лондоні не залишає на це часу. Це випробування змусило мене зрозуміти, що мені потрібен час, щоб жити повільніше і насолоджуватися буденними речами. замість того щоб поїдати ланч за робочим столом, мені потрібно зробити з цього подобу ритуалу. зазвичай прийом їжі здається мені якимось змаганням зі швидкісного закидання в себе їжі, тому що я їм дуже пізно. А гарячі напої зазвичай випивають залпом, поки я працюю над статтями.
Цей досвід змусив мене подумати про задоволення, яке я отримую від повсякденних занять. Мені не потрібно кожен день створювати чудові споруди з імбирних пряників, але я б могла внести більш реалізовані зміни в свій спосіб життя, щоб відчувати себе щасливіше і спокійніше. І так, я думаю, можна сказати, що я перемогла в цьому випробуванні. Гарного вам хюгге! "
Джанлука: "Я правда намагався полюбити хюгге. Це дійсно так. Але мені здалося, що це ще одне заняття в списку справ в нашій і без того завантаженої життя. Постійно тримаючи в розумі хюгге, я відчував великий стрес з приводу того, щоб його досягти . Хюгге - це про спонтанність і затишок. це трохи схоже на медитацію: коли ти занадто її усвідомлюєш, умиротворення і користь губляться. принаймні, у мене так. Не можна просто вимовити чарівне слово «хюгге» і чекати, поки воно з'явиться ".
Legal Technique