Share
Лапшічная Ichiran Ramen - це ресторан японської кухні, знаменитий завдяки унікальній обстановці. Гості їдять на самоті, відокремлені один від одного і від персоналу перегородками кабінок. Замовлення приймаються у вигляді заповнених бланків. Тут зроблено все, щоб звести людське спілкування до мінімуму. Іншими словами, це просто гастрономічний райський куточок для інтровертів.
(Всього 5 фото + 1 відео)
Джерело: Mashable
У жовтні лапшічная цієї мережі відкрилася в Брукліні. Мережа кафе Ichiran заснована в Фукуоці (Японія) в 1960 році. В основі концепції закладу лежить переконання, що прийом їжі на самоті дозволяє гостям зосередитися на відчуттях від їжі і усуває необхідність обмінюватися солодкими репліками з офіціантами або компаньйонами чисто з ввічливості.
Ichiran не тільки закликає людей є на самоті, але і бореться з громадським упередженням проти "сольних" обідів і вечерь.
Творці лапшічной подбали про те, щоб гості могли максимально убезпечитися від спілкування. У ресторані немає хостес, і можна просто зайти і сісти в будь-яку вподобану кабінку. На кожному столику є кнопка, яку натискають, щоб офіціант приніс води. Тут також лежать бланки з дуже докладним меню. Гості можуть відзначити близько дюжини особливостей і добавок, щоб створити власну ідеальну локшину.
Відео опубліковано Karen Ng (@mskarenng)
Концепція одиночного походу в ресторан не нова для Японії (і в дійсності має велике культурне значення в цій країні), але бруклінський філія Ichiran американцям здається новим і незвичним. Проте в шумному, переповненому людьми місті, де людина часто шукає будь-яку можливість побути на самоті, Ichiran здається рятівним оазисом.
Фото опубліковано qianfan gu (@qianfan)
Фото опубліковано Angela (@ babeangela666)
Legal Technique