Share
Початок XX століття - час дуже туманне. Низи, як написав пізніше товариш Ленін, вже не могли, в той час як верхи не хотіли. Чи не хотіли вони, зокрема, помічати в своїй прислузі, в домашньому персоналі, живих людей. З колишніми кріпаками зверталися нерідко як з домашньою худобою, без жалю, без будь-якої симпатії.
Хто-небудь коли-небудь чув, щоб хоч один корінний москвич або петербуржець згадував, що його предки потрапили в дореволюційні столиці в якості кучерів, статевих, прачок або покоївок? Навряд чи, тому що напевно неприємно розповідати, що твої дідусі і бабусі підпадали під "Циркуляр про куховарчинихдітей" 1887 року. А жили на початку ХХ століття столичні батьки куховарчиних дітей ось так.
Джерело: Factroom
У журналі "Огонек'" №47 від 23 листопада 1908 року було опубліковано роздуми пані северової (літературний псевдонім Наталії Нордман, невінчаною дружини Іллі Рєпіна) про життя домашньої прислуги в Російській імперії початку XX століття.
"Нещодавно, - згадує пані Северова, - до мене прийшла найматися одна молода дівчина.
- Чому ви без місця? - запитала я строго.
- Я щойно з лікарні! місяць пролежала.
- З лікарні? Від яких це хвороб ви там лікувалися?
- Та й хвороби особливої не було - тільки ноги розпухли і спину всю переламав. Це, значить, від сходів, панове жили в 5-му поверсі. Теж голови кружляння, так і валить, так і валить, бувало. Мене двірник з місця прямо в лікарню і звіз. Доктор сказав, сильна перевтома!
- Що ж ви там камені, що чи, перевертали?
Вона довго конфуз, але, нарешті, мені вдалося дізнатися, як саме вона проводила день на останньому місці. У 6 вставати. «Будильника-то немає, так щохвилини з 4 годин прокидаєшся, боїшся проспати». Гарячий сніданок повинен встигнути до 8 години, двом кадетам з собою в корпус. «Битки рубаєш, а носом так і клюєш. Самовар поставиш, одяг і чоботи їм вичистити також треба. Підуть кадети, пана на службу справляти, теж самовар поставити, чоботи, одяг вичистити, за гарячими булками та за газетою збігати на кут ».
«Чи піде пан, бариню і трьох панночок справляти - чоботи, калоші, плаття вичистити, за одними подолами, чи повірите, годину стоїш, пилюка, навіть пісок на зубах; о дванадцятій годині їм каву варити - по ліжках розносиш. Мимохідь кімнати прибрати, лампи заправити, розгладити дещо. О другій годині сніданок гарячий, в крамницю бігти, до обіду суп ставити.
Тільки отзавтракают, кадети додому, та ще з товаришами валять, їсти просять, чаю, за цигарками посилають, тільки кадети ситі, пан йде, свіжого чаю просить, а тут і гості підійдуть, за здобними булками біжи, а потім за лимоном, відразу- то не говорять, іноді 5 разів поспіль злітаю, за те і груди, бувало, ломить НЕ продихнути.
Тут, дивишся, шосту годину. Так і ойкнеш, обід готувати, накривати. Бариня лається, навіщо запізнилася. За обідом скільки разів вниз пошлють в лавочку - то цигарки, то зельтерська, то пиво. Після обіду посуду в кухні гора, а тут самовар став, а то і кофею хто попросить, а інший раз гості в карти грати сядуть, закуску готуй. На 12 годину ніг не чуєш, тицьнеш на плиту, тільки заснеш - дзвінок, одна панянка додому повернулася, тільки заснеш - кадет з балу, і так всю ніч, а в шість-то вставати - битки рубати »".
"Переступаючи за 8-10 р. Поріг нашого будинку, вони робляться нашою власністю, їх день і ніч належать нам; сон, їжа, кількість роботи - все залежить від нас".
"Вислухавши цю розповідь, - пише пані Северова, - я зрозуміла, що ця молода дівчина занадто ревно ставилася до своїх обов'язків, які тривали 20 годин на добу, або ж вона була занадто м'якого характеру і не вміла грубити і огризатися.
Зросла в селі, в одній хаті з телятами і курми, є молода дівчина в Петербург і наймається однієї прислугою до панів. Темна кухня в сусідстві з ринвами - арена її життя. Тут вона і спить, зачісує волосся у того ж столу, де готує, на ньому ж чистить спідниці, чоботи, заправляє лампи ".
"Домашньої прислуги вважається десятками, сотнями тисяч, і між тим законом ще нічого не зроблено для неї. Можна справді сказати - не про неї закон писаний".
"Наші чорні сходи і задні двори вселяють огиду, і мені здається, що неохайність і неакуратність прислуги (« бігаєш, бігаєш, колись собі гудзики пришити ») є в більшості випадків недоліками вимушеними.
На голодний шлунок все життя подавати власними руками смачні страви, вдихати їх аромат, бути присутнім, поки їх «їдять пани», смакують і хвалять ( «під конвоєм їдять, без нас не можуть проковтнути»), ну як тут не постаратися стягнути хоч потім шматочок , що не полизати тарілку мовою, не покласти цукерку в кишеню, чи не ковтнути з пляшки вина.
Коли ми накажемо, наша молода покоївка повинна подавати митися нашим чоловікам і синам, носити їм в ліжко чай, прибирати їх ліжку, допомагати одягатися. Часто прислуга залишається з ними зовсім одна в квартирі і вночі після повернення їх з пиятик знімає їм чоботи та укладає спати. Все це вона повинна робити, але горе їй, якщо на вулиці ми зустрінемо її з пожежним. І горе їй ще більше, якщо вона оголосить нам про вільному поведінці нашого сина або чоловіка ".
"Изв? Стно, що столична домашня прислуга глибоко і майже поголовно розбещена. Жіноча, здебільшого незаміжня молодь, масами прибуває із 'сіл і надходить Вь услуженiе Кь петербургскім'« господам' »куховарками, покоївками, прачками тощо., Швидко і безповоротно втягується Вь розбещуючи і всієї навколишнім оточенням, і незліченні, безсоромно ловеласами, починаючи зй "пана" і лакея, і закінчуючи гвардейскім' щеголем'-солдатом', велемощним' дворніком' і т. д. Разв? загартована Вь ц? ломудрiі весталка встояла-б супроти такого н епреривнаго і разнороднаго спокуси зі вс? х 'боків! Можна позитивно сказати, тому, що величезна частина жіночої прислуги Вь Петербурзі (Вь складності, ея близько 60 т.) суцільно повії, з боку поведенiя "(В. Міхневич," Історичні етюди російського життя ", С.-Петербург, 1886 г.).
Свої міркування пані Северова закінчує пророцтвом: "... ще 50 років тому слуги називалися« домашньої сволотою »,« смердами »і іменувалися так і в офіційних паперах. Теперішнє найменування« люди »також вже відживає своє час і років через 20 буде здаватися диким і неможливим. «Якщо ми" люди ", то хто ви?» - запитала мене одна молода покоївка, виразно дивлячись мені в очі ".
Пані Северова трохи помилилася - не через 20, а вже через 9 років трапиться революція, коли які не захотіли жити по-старому низи почнуть масове випилювання верхів. І тоді молоді покоївки подивляться в очі своїм бариня ще виразніше ...
дорогі читачі!
Хочете бути в курсі оновлень? Підписуйтесь на нашу сторінку в Facebook і канал в Telegram.
Legal Technique