23 хитрих кухонних Лайфхак, про які не знає навіть твоя мама

"Чорт забирай, чому я не знав цього раніше!" - тільки й восклікнешь ти.

Весь кухонний досвід поколінь і націй - в одній збірці! Головне, переконайся, що в картонній коробці, в якій ти живеш, є кухня.

Джерело: maximonline.ru

Текст: Антон Городецький @gorod_anton

1. Відріж потрібний шматок сиру разом з упаковкою.

І не викидай її - використовуй як чохол для залишився сиру.

2. Змасти курячі яйця рослинним маслом.

Перед тим як прибрати їх в холодильник - так вони залишаться свіжими на три-чотири тижні довше.

3. Чисти імбир чайною ложкою.

4. Щоб розрізаний торт НЕ черствів ...

... даси ці зубочистками до місця розрізу шматок хліба. Нехай черствіє він.

5. Проткни лимон зубочисткою і злегка натисни на нього.

Лайфхак працює для рецептів, в яких потрібно лише кілька крапель лимонного соку. Потім прикрий отвір скотчем і прибери лимон в холодильник.

6. Додай в банку із залишками майонезу трохи оцту.

А також оливкової олії і спеції - отримаєш відмінну заправку для салату і заодно чисту банку після.

7. Змочи свіжі ягоди в слабкому оцтовому розчині.

Щоб вони не запліснявіли.

8. Бережи цибулю і часник в перфорованих паперових пакетах.

Вони протримаються без цвілі мінімум два місяці.

9. Порізаний авокадо бережи разом з часточкою лука.

Так воно не буде чорніти. Альтернативний варіант - скропити авокадо яблучним оцтом.

10. Бережи яблука і картопля разом.

Що міститься в яблуках етилен не дозволить картоплі пустити паростки.

11. Залей в банку із залишками Nutella гаряче молоко.

Наш улюблений кухонний лайфхак: як слід струсни - і отримай гарячий шоколад!

12. Ось відмінний спосіб почистити манго.

13. Бережи ананаси догори ногами.

Так вони швидше дозріють. Головне, не забудь обірвати їм листя.

14. Селера бережи в фользі.

Так він проживе аж цілий місяць. Той же прийом працює з брокколі.

15. Банки з горіховим маслом теж бережи догори ногами.

Простіше буде його звідти діставати.

16. обертається корінець зв'язки бананів скотчем.

Вони почнуть чорніти на 3-5 днів пізніше.

17. Чи не викидай жовтіючому зелень.

Дрібно наріж, змішай з оливковою олією (або розтопленим вершковим) і залий суміш у форми для льоду - стане в нагоді в пасті і всяких там салатах.

18. Сховай латук в паперовий пакет.

Перш ніж прибрати його в холодильник, зрозуміло. І не обривай мляві листя - так серцевина залишиться свіжою довше.

19. Усохлі чіпси і крекери можна повернути до життя.

Засунувши їх в мікрохвильовку (або духовку).

20. У тій же духовці можна прискорити процес дозрівання бананів.

21. розігріває піцу на сковорідці.

Масло в кірці поверне їй колишню хрусткость.

22. Використовуй канцелярську кнопку, щоб варене яйце було простіше чистити.

23. Інтенсивно потряси яйце 2-3 хвилини.

Потім звари - вийде справжнє золоте яйце.