Share
Вечеря в ресторані - це не просто питання їжі і насичення. Це може бути справжньою пригодою. У деяких ресторанах пропонують вишукані страви, неймовірні краєвиди з вікна і приголомшливу атмосферу - і люди готові летіти на край світу, аби пообідати в них.
Від снігової села в Фінляндії до підводного ресторану на Мальдівах - запрошує вас у віртуальний тур по 40 кращих ресторанах світу, в яких обов'язково варто побувати. Пакуємо валізи і ... смачного!
(Всього 40 фото)
Джерело: businessinsider.com
1. "Аль-Махара" розташований в розкішному готелі Burj Al Arab в Дубаї і може похвалитися кращими морепродуктами в місті. Золота арка ресторану веде до їдальні, побудовану навколо дивовижного акваріума, так що гості можуть милуватися акулами, скатами і іншими підводними мешканцями, що пропливають повз.
2. Московський ресторан "Білий кролик" пропонує не тільки приголомшливу кухню, але і дивовижні види з 16-го поверху. Цього року ресторан зайняв 23-е місце в списку кращих в світі.
3. Ну а перше місце в списку кращих ресторанів світу в цьому році зайняв El Celler de Can Roca, який знаходиться в іспанському місті Жірона. Їм керують три брата Рока, що утворюють приголомшливе ресторанне тріо: головний шеф-кухар, кухар-кондитер і сомельє.
4. Заклад Peter Luger діє в Нью-Йорку з кінця 19-го століття. У простенькій обстановці пивного шинку в цьому Брукліні ресторанчику (який має одну зірку Michelin) подають традиційні стейки. До речі, тут як і раніше приймають тільки готівку.
5. У меню розташованого вздовж пляжу ресторану Can Maj? в Барселоні повно страв зі свіжих морепродуктів, в тому числі улюблена іспанська паелья: підфарбований шафраном рис з морепродуктами і чорізо.
6. Ресторан Man? в Сан-Паулу знаходиться в приміщенні, де раніше був приватний будинок. Тут панує затишна домашня обстановка, але в той же час ресторан вважається одним з кращих в світі. У цьому році він зайняв 41-е місце.
7. Токійський ресторан суші Sukiyabashi Jir? набув популярності після того, як засвітився в документальному фільмі "Мрії Дзіро про суші", а також після того, як президент США Барак Обама повечеряв там з прем'єр-міністром Японії. Обід в цьому ресторані з трьома зірками Michelin (який, до речі, знаходиться в підвальному приміщенні офісної будівлі) триває всього 30 хвилин і коштує не більше 300 доларів. Суші готує шеф-кухар, причому тут вони найсвіжіші.
8. Розташований на вершині скелі над Тихим океаном ресторан Sierra Mar в Біг-Сурі, Каліфорнія, пропонує чудові види на океан через величезні вікна від підлоги до стелі, а також одну з кращих в світі винних карт.
9. Ресторан D.O.M. розташований в Сан-Паулу і свої інгредієнти бере з лісів Амазонки. Тут готують істинно бразильські страви. Ресторан зайняв 9-е місце в списку кращих в світі в цьому році.
10. Ресторан Ithaa вважається першим в світі підводним рестораном. Він знаходиться на глибині 4 метрів на острові Рангалі, що в складі Мальдівських островів. Гості цього незвичайного закладу оточені кораловими садами і місцевими екзотичними мешканцями водних глибин.
11. Заклад 360 Istanbul East знаходиться на даху готелю Hilton Doubletree в Стамбулі. Це ресторан, бар і клуб в одному флаконі. Тут також є літня тераса і басейн Інфініті.
12. Blindekuh (в перекладі з німецького "сліпа корова") має два "філії" - в Цюріху і Базелі, обидва в Швейцарії. Ресторан вважається першим у своєму роді: тут гостей обслуговують в напівтемряві частково або повністю сліпі офіціанти.
13. Ресторан Per Se називають нью-йоркської версією The French Laundry, який знаходиться в каліфорнійській долині Напа. Він є частиною знаменитої групи ресторанів шеф-кухаря Томаса Келлера. У цьому закладі, що має три зірки Michelin, використовується французький метод приготування їжі, а також є дегустаційне меню з дев'яти страв і вегетаріанське меню з дев'яти страв, які змінюються щодня.
14. У ресторані Gaggan, що в Бангкоку, подають інноваційні індійські страви, завдяки яким заклад посів 10-е місце в списку кращих ресторанів світі в цьому році.
15. У сніговій селі лайн в Фінляндії знаходиться не тільки сніговий готель, але і сніжний ресторан. Щороку його будують з 20 мільйонів кілограмів снігу і 350 000 кіло льоду. Тут подають традиційні місцеві страви, а всередині завжди підтримується температура від -2 до -5 ° C, так що варто одягнутися тепліше.
16. Aziamendi знаходиться на прекрасних берегах Наталі-Біч в Пхукеті, Таїланд. Ним керує наймолодший іспанська шеф-кухар, який отримав три зірки Michelin, Енеко Атча. В меню - злиття іспанської, баскської і тайської кухонь.
17. Mi Casa - один з кращих іспанських ресторанів в Пуерто-Ріко - знаходиться на території курорту Ritz Carlton Reserve, на приголомшливому пляжі Дорадо. В меню - нові версії таких класичних страв, як асапао і лечо.
18. У єдиному ресторані з трьома зірками Michelin в Брукліні під назвою Brooklyn Fare гості сидять на стільцях навколо столу шеф-кухаря. Ресторан черпає натхнення з японської та французької кухонь, так що тут подають в основному морепродукти.
19. Мабуть, жоден вид не зрівняється з тим, що відкривається з ресторану La Ch? Vre d'Or в Езе, Франція, - місті, який лежить між Ніццою і Монако на Французькій Рив'єрі. Ресторан є частиною чарівного готелю з видами на Середземне море.
20. Якщо ви шукаєте віддалений і самий що ні на є традиційний ресторанчик, то F? Viken - те, що потрібно. Цей заклад, що зайняло 25-е місце в списку кращих ресторанів світу в цьому році, знаходиться в коморі 18-го століття в місті Ярпен, що в Північній Швеції, і вміщує лише 12 гостей.
21. Temple Restaurant Beijing з його європейською кухнею і австралійської архітектурою є одним з кращих в Китаї, почасти тому, що знаходиться в колишньому тибетському храмі.
22. Perlan в Рейк'явіку - це ресторан, що обертається, який здійснює повний "оборот" кожні дві години, надаючи гостям можливість побачити місто, насолоджуючись вишуканими стравами з лобстерів або фуа-гра.
23. Ресторан Ultraviolet Пола Пейра в Шанхаї не схожий ні на один інший. Тут ви зможете насолодитися стравами в особливій обстановці. Всі сидять за одним столом на 10 місць в одній кімнаті, але кожне нове блюдо подають під нову музику і новий колір.
24. L'Antica Pizzeria da Michele може здатися дірою в стіні, але тут подають традиційну неаполітанську піцу з 1906 року. У піцерії тільки два види піци - "Маринара" та "Маргарита", тому що первісний власник вважав, що немає потреби "захаращувати" піцу чимось ще.
25. Ресторан Alain Ducasse з трьома зірками Michelin знаходиться в паризькому готелі H? Tel Plaza Ath? N? E і може похвалитися ультрасучасними і розкішними інтер'єрами, а також меню високої кухні. Головні делікатеси ресторану - страви з риби.
26. У минулому році ресторан Central в Лімі, Перу, зайняв перше місце в списку кращих ресторанів Латинської Америки, а в цьому році став четвертим в списку кращих ресторанів світу. Заклад може похвалитися міським садом, власною системою фільтрації та місцевими інгредієнтами.
27. Ще один ресторан Томаса Келлера (три зірки Michelin) - French Laundry, де подають кращі французькі страви в чудовій атмосфері Янтвілла - містечка в каліфорнійській долині Напа.
28. Ресторан Sawada в Токіо - найкращий заклад "омакасе" (коли шеф-кухар вибирає, що ви будете їсти). Це невеликий заклад може вмістити лише шість гостей за раз, на їжу відводять близько трьох годин, а ціни, треба сказати, неабиякі - починаючи з 270 доларів. Але суші тут неймовірно свіжі - стоять усього перерахованого вище.
29. Відкрита кухня в ресторані Test Kitchen в Кейптауні, ПАР, дозволяє гостям насолоджуватися їжею, спостерігаючи, як трудяться кухаря. Цього року ресторан зайняв 28-е місце в списку кращих в світі.
30. Одні з найбільш замовляються страв в L'Atelier Saint Germain de Jo? L Robuchon в Парижі - стейк, баранячі реберця і фуа-гра. Цей ресторан з двома зірками Michelin також дає гостям можливість подивитися, як готується їх їжа.
31. Ресторан Tu? Ra знаходиться в екстравагантному готелі Ciragan Palace Kempinski в Стамбулі. Тут османський декор чудово поєднується з історичною кухнею і дивовижними видами на Босфор.
32. Заклад Bern's Steak House в Тампі починалося як буфет в 1953 році, але в підсумку зросла до ресторану з вісьмома кімнатами і десертною. Берна, який відкрив цей ресторан зі своєю дружиною Гертою, вже немає на цьому світі, але закладом керують його сини.
33. Головною деталлю ресторану Sibilla Ristorante є його місцезнаходження. Це італійське диво знаходиться в італійському місті Тіволі, біля основи двох давньоримських храмів. Що може бути вишуканіше, ніж насолоджуватися італійської їжею серед руїн?
34. Головною родзинкою Caba? A Las Lilas в Буенос-Айресі, Аргентина, є аргентинське м'ясо і бразильський затишок і гостинність. Ідеальне заклад для любителів м'яса - курки, телятини і свинини.
35. Кухню в ресторані Ezard описують як "австралійський фрістайл". У цьому ресторанчику, який знаходиться в підвалі одного з будинків Мельбурна, подають відмінні страви з морепродуктів.
36. Рестораном Osteria Francescana володіє і управляє італійський шеф-кухар Массімо Боттура, який повернувся в рідне місто Модена в Італії, щоб відкрити ресторанчик. Це не тільки заклад з трьома зірками Michelin, а й ресторан №1 в Італії, а також володар другого місця в списку кращих ресторанів світу цього року.
37. Незважаючи на те що Madrid's La Castela зараз набув статусу тапас-бару, тут як і раніше панує атмосфера традиційної мадридської таверни: мармур, дзеркала, олов'яна барна стійка і полки з ліпниною. Вибір спиртних напоїв - загубишся, а тапас подають в основному з морепродуктів.
38. У своєму сіднейському ресторанчику Quay шеф-кухар Пітер Гілмор подає страви, створені з місцевих продуктів. З величезних скляних вікон відкриваються приголомшливі види на Сіднейський оперний театр.
39. У ресторані з однією зіркою Michelin "Narisawa" в Токіо подають французькі страви з японськими інгредієнтами. Ресторан зайняв 8-е місце в списку кращих в світі.
.
Legal Technique