Чайний ринок Fang Cun в Гуачнжоу

Пише Леонід Варламов: «Чайний ринок Fang Cun (фаньцун або щось подібне) - найбільший в місті (провінції, країні, планеті?) Ринок чаю. Тут можна купити будь-який чай, крім індійського, зі слоном, московської чаеразвесочной фабрики ім. В.І. Леніна. Якщо остання обставина не є критичним, то рекомендують відвідати це знатне місце. »

(Всього 42 фото)

1. У старі часи в тутешніх краях було село, жили селяни, вирощували квіти. Від студентів, які купують одну троянду на трьох перед походом на побачення толку було мало. Основний прибуток йшла з квіток жасмину, якими ароматизували зелений чай, полюбився на півночі Китаю. Але на півночі жасмин росте погано, а на півдні по три врожаї на рік можна збирати.

2.

3. Чаєторговці пристосувалися звозити свіжозібраний чай сюди, в Fang Cun, додавати в нього квіточки і далі поширювати по всій країні.

4.

5. У 1970-80-х, борючись за високі надої і врожаї, уряд КНР дало вказівку всім селянам вирощувати тільки зернові культури, а квіткове баловство зжити як брудне капіталістичне явище. Але повітря свободи, який в Гуанчжоу історично задувало з Гонконгу та інших вільних місць, зберіг право за місцевими жителями продовжувати вирощувати жасмин без обмежень. В результаті значення чайного справи в цьому місці різко зросла і старозавітні избенки стали перетворюватися в солідний чайний базар.

6. Щоб не обмежуватися тільки жасминовим зеленим чаєм, торговці стали звозити на ринок і інші сорти з різних провінцій країни. Жасминовий чай, що вироблявся тут же був безумовно поза конкуренцією за якістю і ціною. А до інших сортам додавалася накрутка за доставку і перепродаж, в результаті чого, вони стояли трохи дорожче, ніж районах збору. Але можливість купити найрізноманітніші сорти чаю відразу і в одному місці була тільки тут. Це і визначило подальший успішний ріст ринку. До речі поруч з ринком досі працюють маленькі магазинчики пропонують чай і квіти з доставкою.

7. До 1980 ринок складався з приблизно 15 лавок. До 1990 року їх кількість збільшилася до 500. Ще через 10 років - перевершило 1000. А зараз все вже збилися з ліку, але подейкують про 3000 закладів з мільйонними оборотами.

8. Що стосується самого чаю, то для мене він весь приблизно однаковий.

9. Хіба що є дрібного помелу.

10 ... і ось такими апетитними грудочками ...

11.

12.

13. Ну і, звичайно, зелений.

14. Набагато веселіше виглядають всякі приправи.

15.

16.

17. Загалом, з викладенням товару особою на прилавок проблем немає, а ось мовний бар'єр присутній. Багатьом (а може і більшості) торговців слова "ти", "прайс", "блек / грін" абсолютно невідомі, не кажучи вже про решту.

18.

19. Звичайно, в кожній крамниці з задоволенням і без слів вам заварять чай і дадуть спробувати, але сторгуватися в ціні, пояснити бажану кількість і т.п. буде важко. На фото молода людина, що надає безкоштовні юридичні консультації онлайн, пробує новий сорт чаю.

20. Найпростіше з тикання і муканням домогтися результату при покупці чайничком. Вони там йдуть від 50-100 руб. і вище.

21. Так, будь-який чай можна загорнути в будь-яку упаковку. Тут, як і на ринках одягу, товар живе своїм життям, а етикетка своєї, і з'єднаються вони за першим бажанням клієнта.

22.

23. У таких млинцях, ковбасках і пірамідках йде найдорожчий чай (не сказав би, що найсмачніший).

24.

25. А це вершина чайно-художнього мистецтва.

26. У кожній другій лавці буде маленька дитина (як і на всіх інших ринках; тут залишати дітей вдома не прийнято).

27. У кожній третій лавці йде прийом їжі (в будь-який час доби).

28. У кожної четвертої буде така вульгарно меблі і кішка.

29. Тобто ймовірність нарватися на обідають китайців з дітьми і кішкою за різьбленим столиком дуже висока.

30.

31. Якщо китаєць не їсть і не возиться з дітьми, то він або спить, або працює. На чайному ринку робота полягає в перенесенні коробок.

32. розставлені товару ...

33.

34. Упаковці ...

35. Але в основному все перебирають чай.

36.

37.

38.

39. У цілому, якщо приходиш сюди просто подивитися і не мучишся муками вибору або пошуку певних сортів, то час можна провести легко і з задоволенням.

40.

41.

42.