Найдавніший алкоголь

Стародавні речі завжди притягували до себе людей. Вони здатні створювати навколо себе якесь особливе настрій, за яке колекціонери готові платити шалені гроші. Але коли справа стосується алкогольних напоїв, що володіють солідним віком, то й інтерес, і ціни зростають багаторазово. Пропонуємо поглянути на віртуальний "винний льох", де кожному глеку, амфорі або пляшці не одна сотня років. Звичайно, більшість таких вин вже не можуть похвалитися вишуканими смаковими якостями - час не щадить навіть його - але як археологічний експонат воно, безумовно, цікаво.

Дивіться також випуск - Кінець сухого закону, Згадуючи ... Спиртне 90-х, Аукціони світу

(Всього 15 фото)

Спонсор поста: www.7ozer.com: Котеджне містечко "Сім Озер" поєднує в собі високий рівень комфорту, який можна порівняти з відмінною міською квартирою і переваги життя в оточенні природи.

1. У цьому глечику, який був знайдений в іранському районі Хаджі Фируз Тепе були виявлені сліди вина, вік якого становить близько 7 тисяч років.

2. Скляна амфора з вином з римського саркофага IV століття. Третина обсягу амфори займало оливкова олія, яке захищало вино від прокісанія.

3. Німецьке Бременське вино R? Desheimer Apostelwein. Вино, що датується 1 653 роком вже зовсім непридатне до вживання. А ось вино 1727 року є одним з найстаріших на землі вин, які можна пити. Вино зберігається в підвалі міської ратуші Бремена. Тут знаходяться 12 великих бочок, покритих вигадливою різьбою, що містять в собі вина XVII і XVIII століть. Кожна бочка названа в честь одного з дванадцяти апостолів. Найстаріше вино відноситься до 1653 році, і воно від часу зіпсувалося.

Вино врожаю 1727 року через Рюдесхайм, що знаходиться в бочці імені Іуди, все ще придатне в вживання. У XVIII столітті це вино користувалося славою найкращого. Його ніколи не продавали, а лише підносили в дар відомим державним діячам і королям.

Після того як з величезною 3000-літрової бочки зціджувати пляшка дорогого вина, її доливали найкращим молодим рюдесхаймскім вином. Це дозволяло старому вину харчуватися цукром і соками молодого і зберігати свою свіжість. Але і сьогодні більшу частину обсягу "Іудиної бочки" становить саме стародавнє вино, так як дарували його надзвичайно рідко і в малих кількостях.

Пляшки для цього унікального вина, представлені на фотографії, були виконані в 50-х роках минулого століття.

4. токайське вино (Угорщина), що датується 1680-м роком. Пити його вже не можна.

5. Херес Масандра Sherry de la Frontera 1775 року - одне з найдорожчих в світі вин. Ціна однієї пляшки на аукціоні 2001 року становив 43 500 доларів США.

6. Ціна пляшки Chateau Lafite Rothschild 1787 в 1985 році становила 156 000 доларів.

7. Пляшки шампанського знаменитої марки "Вдова Кліко", знайдені серед вантажу корабля, затонулого в XIX столітті біля берегів Аландських островів в Балтійському морі. Пляшки були підняті з глибини 50 метрів.

8. Ром Vieux Rhum Anglai 1830 року. Вважається найстарішою ромом на сьогоднішній день.

9. Пляшки житнього віскі і пляшка джина. Перш ніж віскі розлили по пляшках в 1863 році, його 50 років витримували в дубових бочках. Сьогодні це сімейна реліквія посла США в Великобританії.

10. Пляшка арманьяка 1865 року через Гасконі.

11. Віскі 1870-80-х років з американських магазинів армії і флоту. Сьогодні це один з найстаріших збережених віскі.

12. І, нарешті, кілька експонатів, які не мають відношення до вина. Ціла пляшка кока-коли, що відноситься до 1902-1905 років.

13.

14. У 1990 році археологи знайшли давньоєгипетську пивоварню часів цариці Нефертіті (бл. 1351-1334 до н. Е.), В бродильних ємностях якої збереглося пивне сусло, що дозволило вченим відновити рецепт пива трьохтисячолітньої давності. У Шотландії зварили пиво за цим рецептом, назвавши його Tutankhamun Ale (Ель Тутанхамона). Пиво продавалося по 75 доларів за пляшку

15. Кока-Кола двадцятирічної давності. У той час знаменита газована готувалася зовсім за іншим рецептом, і була набагато смачніше ніж сучасний напій під тією ж назвою.