Share
У цій частині так вийшло, що зібралися найсмачніші фотографії з нашої поїздки і справжня романтика похідного життя.
До того ж вечір цього дня нашої подорожі став заключним, і на березі Свірі ми влаштували для себе невелику отвальную. І замість святкового торта у нас була смачненька вуха.
(Всього 28 фото)
джерело: upsya
1.
2. А ранок почався для нас з приготування плову. Плов я збирався зробити ще на другу ночівлю, але дощі і всякі обставини відклали це дійство.
Але тут зірки зійшлися правильно, і прокинувшись вранці, я виявив бадьорого іменинника shaumann, якого і взяв в помічники.
3. Ну, а так як правильна шумівка була забута - довелося проявити трохи кмітливості, бо заважати ложкою в такому казанчіке не їсти гут. Пару годин і світ став добрішим на 3-4 кг плову. А на десерт у нас і динька була прихована.
4. А тим, кому не за кермо, можна і стопочку під гаряче налити ??
5. Ось такий сніданок з узбецькими мотивами у нас вийшов на мальовничому пляжу поблизу сел. Погранкондуші. Приємного апетиту товариші ??
6. Невелика фотосесія на березі, збираємо табір і в путь.
7. А наступною зупинкою у нас був намічений Свято-Троїцький Олександра-Свірського монастир.
8. Незважаючи на що стало нам уже звичним сіре небо, монастир так само гарний. Думаю, в безхмарну погоду тут можна наклацати найкрасивіших пейзажів.
9. Зайшли до церкви, приклалися до мощами Олександра Свірського.
10. Наступною зупинкою і нашої стоянкою на нічліг ми вибрали місце на березі Свірі
11.
12. Ну-с, намети поставлені, можна і відпочити трохи.
13.
14. Тим більше, що з нашого табору відкривається чудовий вид на Свір. Прям телевізор :))
15. До речі жителі лодейне Поля, що поруч там, називають це місце Свирським Кримом ??
16. Розпалили багаття.
17. Майстер-клас від Діми - як треба їздити за дровами ??
18. А я тим часом зайнявся копчення форельки, яку, каюсь, ми купили, а не зловили, в Олонце)
Просили розповісти про одноразову коптильню. Розповідаю і показую про цю дуже зручною штуці.
Зручність її в тому, що вона дуже компактна і легка. Ось на столі упаковка її, в яку були складені всі необхідні речі.
Складається вона з кишені з жорсткою фольги, з фольги меншої щільності і з дірочками - піддону і пакетика з вільховою тріскою. Тріски правда не густец, але прямо за нами росла вільха і я наламав трохи гілочок.
19. А далі все просто, якщо коптити рибу - видаляєте нутрощі і зябра, соліть, можна лимончика покласти і на піддон. На дно кишені насипаєте тріску і гілок і ставите зверху піддон з рибою.
20. Карман щільно завертаєте і ставите на хороші вугілля (відкритий вогонь - найн!). Коптити від розміру риби в середньому півгодини +/- 10 хвилин.
21. Через півгодини дістаємо рибу, пробуємо, кличемо інших на пробу ...
22. ... повертаємося, а риби вже і немає :))
23. Тим часом передаю естафету Міші, який готує юшку ??
24. Хто був в поході і не їв юшку - той не був у поході. Це я вам, як юшку їв кажу))
25. І за традицією стопочку горілочки звичайно ж.
26. Опівнічна вуха - що може бути смачніше!
27. Стоїмо в черзі на роздачі, стікаючи слиною :). Спасибі, Міш, за вуха, вона була богественной))
На цьому все, попереду похід до фортеці Стара Ладога і додому.
Legal Technique