Найкорисніші екзотичні фрукти

Відверто кажучи, недосвідчені далекими подорожами і не відносяться до вишуканих гурманам люди, будуть здивовані великою кількістю незнайомих назв і місцем вирощування цих фруктів.

Ми, безумовно, відносимо себе саме до цієї "прошарку" суспільства. Впевнені, навіть якщо ви дійсно побували у всіх куточках світу, дещо спробувати, з перерахованого, не встигли. Цікаві факти можуть бути заховані і в екзотичних фруктах ??

Дивіться також випуски - Фрукти з самої екзотичною зовнішністю, Як роблять справжній гранатовий сік, Чому треба мити фрукти перед їжею

(Всього 43 фото)

Спонсор поста: Стільниці зі штучного каменю: Ми пропонуємо застосувати в обробці Вашого інтер'єру сучасний, композитний матеріал - штучний камінь.

1. Отже, почнемо з більш-менш відомої гуави, яка росте в Південній, і навіть в північній Америці. Вона багата вітамінами А і С, а її смак може варіюватися від кислого до приторно солодкого, так само, як і колір м'якоті від білого до зеленого і червоного.

2.

3.

4. Барбадоська вишня - унікальна рослина, плоди якого містять більше вітаміну С, ніж, наприклад, апельсини. Дуже соковита Барбадоська вишня росте в Центральній і Південній Америці, а також в Австралії та кількох країнах Африки.

5.

6.

7. Лонган - це вічнозелене дерево, також відоме як "Око дракона". Виростає в південно-східній частині Азії. Біляста напівпрозора м'якоть і коричнева кісточка створюють дійсно враження, що перед вами очей дракона. М'якоть дуже соковита і солодка, містить велику кількість амінокислот, необхідних шкірі людини.

8.

9.

10.

11. Один з найбільших в світі плодів фруктового дерева - джекфрут. Його вага може досягати 34 кілограм, при довжині до 90 см і діаметрі до 20 см. Зростає в Індії, Бангладеш, на Філіппінах, в Південній і Центральній Америці, а також в Океанії та східній частині Африки. Джекфрут містить більше крохмалю, ніж традиційний хліб. Незрілі плоди готують, як овочі, а стиглі - як фрукти.

12.

13.

14. Чорна сапоте дуже близька до хурмі. Вирощується в Центральній і Південній Америці, а також Океанії і на Філіппінах. М'якоть стиглого плода нагадує за смаком шоколадний пудинг, але набагато соковитіше.

15.

16. Мексиканська зливу - дуже соковитий і ароматний фрукт, що росте не тільки в Мексиці але і у всій Центральній Америці, а також багатьох країнах Південної Америки. Популярний в Нігерії і на Філіппінах.

17.

18. Китайські лічі дуже нагадують за смаком виноград. Єдине смакове відмінність - легке в'язке післясмак. Містять високий відсоток нікотинової кислоти, яка перешкоджає розвитку атеросклерозу. Дуже популярний фрукт в Південно-Східній Азії.

19.

20. Манго знають буквально всі і практично всі пробували. І не дарма. Адже вважається, що саме манго вбирає в себе всі барви і аромати тропіків.

21.

22.

23. Папайя дуже чутлива до холодів, тому не поширюється далі тропіків і субтропіків. "Позаочі" її називають динею з джунглів.

24.

25.

26. Бунхозія срібляста - близька родичка барбадоської вишні. Хоча, всередині не така соковита м'якоть, але дуже солодка, нагадує за смаком сушений інжир з присмаком арахісового масла. Їдять свіжими, варять желе і варення. Особливо поєднуються з молочним коктейлем. Зростає в Центральній і Південній Америці.

27.

28. Ямайська вишня в Центральній Америці ще називається суничним деревом. Однак, в Європі є своє суничне дерево, тому не будемо вас плутати. М'якоть плоду містить велику кількість насіння. Дуже солодка з мускусним присмаком. Зростає в Центральній і Південній Америці.

29.

30.

31. Маракуйя родом з Південної Америки, хоча зараз росте також в Новій Зеландії, Океанії та Ізраїлі. Вважається, що смак поєднує в собі аромат ананаса, цитрусових і гуави.

32.

33.

34. сапоте популярна в тропічній частині Америки і Південно-Східної Азії. Називають також мармеладний плодом, через желейні м'якоті. Смак поєднує в собі вишнево-мигдальний, вершковий і солодкий смаки. Великий вміст калію.

35.

36.

37. Солодка пітаї - родичка кактуса. М'якоть злегка прісна. Найбільш смачна охолодженої. Зростає в тропічній частині Америки, Австралії, Південно-Східної Азії і Океанії. Переїдання може бути чревате казусами.

38.

39.

40. Саподілла має приблизно таке ж поширення, як і попередній вид. Крім свого смаку і сировини для вина, відома, як джерело латексу, використовуваного для приготування жувальної гумки. М'якоть плоду дуже солодка і приємна на смак. Використовується, як у свіжому вигляді, так і для приготування шербету і соків.

41.

42. Тамаринд зростає практично в усіх тропічних країнах планети і має кілька різновидів. Часто його називають індійським фініком. Вживають в їжу в свіжому вигляді, а також додають в їжу, як приправу. М'якоть багата кальцієм, залізом, тіаміном і рибофлавіном.

43.