Share
У розкішних готелях з рейтингом 5 зірок може дозволити собі зупинитися далеко не кожен, тому про загадковий світ вищої категорії готельного бізнесу мало що відомо. А вже про те, що відбувається всередині розкішних номерів, і того менше. Але це можна поправити.
Репортер новинного порталу Business Insider Британії Крігстейн поспілкувалася з покоївкою одного з 5-зіркових готелів і з'ясувала, чого не слід робити гостям шикарних готелів, а чого не завадило б навчитися.
Красиво жити, звичайно, не заборониш, і якщо вже ви стали гостем 5-зіркового готелю - будьте людиною, прислухайтеся до цих порад.
Джерело: businessinsider.com
Мабуть, не слід: зустрічати покоївку роздягненим. Доставляти сніданок напівголою людям - не те, з чого я хотіла б почати день. Мабуть, більшість гостей занадто голодні вранці, щоб дотримуватися найпростіші правила пристойності. Будь ласка, накиньте на себе хоча б халат, перш ніж відкривати двері обслуговуючим вас в номерах покоївкам.
Відмінна ідея: перекинутися з нами кількома словами, коли ми доставляємо вам їжу. Хоча ми повинні дотримуватися певні інструкції, коли з тих чи інших причин з'являємося у вас в кімнаті, все ж більшість з нас були б не проти перекинутися з вами хоча б парою слів. Поговоріть про погоду, запитаєте про те, як пройшов наш день, розкажіть про те, звідки ви. До того ж ні до чого не зобов'язують кілька фраз допоможуть нам зрозуміти, наскільки ви задоволені обслуговуванням.
Мабуть, не варто: брати щось з міні-бару без особливої необхідності. Хоча мої менеджери напевно думають інакше, мені все ж дуже не подобається, коли гості користуються вмістом міні-барів. У міні-барі в кожній кімнаті більше 20 різних видів продуктів і напоїв, а за поповнення запасів відповідаємо саме ми. Це означає, що я повинна перевірити за списком наявність товарів в 144 кімнатах кожен день, щоб зрозуміти, чи всі на місці. Потім мені потрібно взяти моторошно незручну в зверненні візок і розвезти по всіх номерах відсутні напої і продукти. Цей процес може займати до декількох годин! Загалом, ми були б в захваті, якби гості якомога рідше користувалися міні-барами в номерах.
Відмінна ідея: розповісти нам, що ми могли б поліпшити. Деякі гості надто критично ставляться до обслуговування, але є і такі, хто боїться навіть слово сказати, якщо їх раптом щось не влаштовує. Але якщо ви говорите з нами ввічливо, ми дуже раді будемо почути ваші зауваження і пропозиції щодо того, як ми можемо зробити ваше перебування в готелі більш приємним. Розкажіть нам про це, коли ми заходимо до вас в кімнату, залиште записку або передайте інформацію співробітникові на ресепшені - це відмінні способи для того, щоб виправити недоліки.
Мабуть, не варто: вимагати від нас чогось зовсім вже незвичайного. Ми, співробітники 5-зіркового готелю, готові виконати практично будь-який ваш запит. Ми готові організувати виступ музикантів на вашому весіллі, доставити шампанське на пляж і допомогти вам влаштувати розкішне вечірку-сюрприз. Все це цілком здійсненно, але, наприклад, замовити чартерний рейс на Гуам на завтрашній ранок - це вже занадто.
Відмінна ідея: вітатися з нами в коридорах. Так, це може прозвучати банально, але співробітники готелю теж люди. Крім нашої уніформи, ми нічим не відрізняємося від гостей. Деякі з нас навіть іноді зупиняються в номерах (нам дають непогані знижки). Тому, будь ласка, просто ставитеся до нас з повагою - це робить робочу обстановку набагато більш приємною.
Мабуть, не варто: злитися на нас, якщо ми заходимо в вашу кімнату. У нас є строгі інструкції, які ми повинні дотримуватися: потрібно відвідувати кімнати кілька разів на день для прибирання та оновлення міні-бару. Якщо вам не хочеться, щоб покоївка заходила в свій номер, використовуйте табличку "Не турбувати". Нам не дозволено заходити всередину і навіть стукати, якщо при вході висять таблички подібне попередження.
Відмінна ідея: залишати замовлення на обслуговування номерів якомога раніше. Складно придумати щось більш неприємне в роботі покоївок, ніж отримати термінове замовлення і носитися по всьому готелю в пошуках потрібних вам речей. Одного разу один з гостей замовив нам самий ситний сніданок о 12:05, через 5 хвилин після того, як ми вже закінчили приймати замовлення. Звичайно, ми вирішили цю проблему, але вона обійшлася безліччю проклять від незадоволених кухарів і непотрібним стресом для працівників готелю.
Мабуть, не варто: питати нас про знаменитостей в готелі. Ні, не потрібно питати нас про те, зупинився в цьому готелі хтось із знаменитостей, в якому номері зупинився, чи знаходиться він в готелі зараз і так далі. Через досить жорстких вимог конфіденційності ми можемо навіть не знати цього. І вже тим більше не можемо розповісти вам.
Відмінна ідея: розповісти нам трохи про себе. Ми працюємо в 5-зірковому готелі в чому ще й тому, що нам подобається приводити в захват гостей самими незвичайними і кумедними способами. Якщо ви розповісте нам трохи про себе, ми зможемо зрозуміти, що вам до душі, а що ні, і зробимо ваше перебування в готелі ще більш приємним.
Legal Technique