Гіркота африканського шоколаду

Кот-д'Івуар (або Берег Слонової Кістки) - невелика країна в Західній Африці з населенням 20 мільйонів жителів - є найбільшим виробником і експортером бобів какао в світі. Шоколадна індустрія в цій країні опинилася під пильною увагою громадськості через експлуатації дитячої праці - подейкували навіть про дитячому рабстві. Однак уряд каже, що залагодило всі проблеми.

(Всього 10 фото)

1. Хлопчики розколюють плоди шоколадного дерева під час збору какао на фермі в Кот-д'Івуар в лютому 2007 року. (Jessica Dimmock / VII Network)

2. Щорічно тільки в США продажі шоколаду приносять 13 мільярдів доларів. Однак походження шоколаду не так чарівно, як ті цукерки, які ваш улюблений подарує вам на День святого Валентина. Боби какао є солодкий соковитий фрукт у твердій шкірці - плоді. Фермер збиває плід з дерева, а потім розколює шкірку за допомогою великого мачете. Потім боби какао відокремлюють від м'якоті і залишають сушитися, після чого готують до експорту. Близько 70% шоколаду у всьому світі привозять із Західної Африки, близько 40% з них - з невеликою плантації Кот-д'Івуар. російський шоколад від А.Булгакова теж проводиться з какао-бобів, які були вирощено на Чорному Континенті. (Jessica Dimmock / VII Network)

3. Ці люблячі тінь плоди ростуть у вологому тропічної зоні в південній частині країни. Близько 10,5 мільйонів осіб в Західній Африці працюють на невеликих сімейних плантаціях бобів какао, площа яких зазвичай становить 7-12 акрів. Робочі відправляються вглиб лісів, щоб купити боби какао у фермерів і перепродати їх експортерам. Найчастіше робочі потрапляють ось в такі халепи зі зламаним автомобілем. (Jessica Dimmock / VII Network)

4.Люді йдуть в місті Тоуі, Кот-д'Івуар, де знаходиться кілька фірм з видобутку бобів какао. Какао - один з двох головних джерел доходу Кот-д'Івуар. Другий - кава, але цей бізнес не дуже прибутковий, а життя фермерів нелегка. У багатьох селах немає електрики, води, мінімальних санітарних умов і шкіл. Ціни на какао досить чутливі до економічних коливань, і фермери Кот-д'Івуар отримують всього 40% від того прибутку, що обертається в Лондоні і Нью-Йорку. (Jessica Dimmock / VII Network)

5. Кот-д'Івуар опинилася під пильною увагою громадськості через експлуатації дитячої праці. Багато сімей не можуть дозволити собі платити за школу, так що замість навчання їх діти працюють на полях, розмахуючи мачете і цілими днями тягаючи тяжкості. 11-річний Траоур Кассум демонструє шрами на ногах, отримані під час роботи в полі, де його примушували працювати одного, але звідки він втік. Він живе в притулку для бездомних у фінансовій столиці Кот-д'Івуар - Абіджані. (Jessica Dimmock / VII Network)

6.Зданіе компанії "Каргілл" - одного з декількох великих експортерів в Кот-д'Івуар - за високими стінами. В "Каргілл" заборонено експлуатацію дитячої праці - офіційний робочий вік 18 років. Однак цей закон ігнорують. Шоколадна індустрія, уряду і організації із захисту громадянських прав створили міжнародну кампанію, спрямовану на вирішення проблеми, проте дитячу працю і раніше експлуатують. Великі компанії на зразок "Каргілл" не володіють плантаціями, так що офіційно вони не наймають працівників. Вони просто скуповують боби какао у робітників. І все ж борці за права людини говорять, що відповідальність за поліпшення умов праці лежить якраз на подібних компаніях. (Jessica Dimmock / VII Network)

7. 17-річний Комена Домінік варто в притулку для бездомних в Абіджані, Кот-д'Івуар. Він почав працювати на плантації какао в 14 років, але пішов через неймовірно жорстких умов. Так званий "протокол какао", створений в 2001 році, спрямований на заборону експлуатації дитячої праці на виробництві, але багато критиків, включаючи Міжнародну профспілку говорить про зворотне. Відповідно до звітів 2008 року, багато дітей все ще працюють на плантаціях, прогулюють школу і отримують травми на виробництві. (Jessica Dimmock / VII Network)

8. Після збору бобів какао, м'якоть і насіння залишають сушитися на сонці кілька днів. Робітники з Ле ссірим, Кот-д'Івуар, струшують боби в купу на брезенті, щоб прискорити процес сушіння і підготувати до відправки. Щороку в світі виробляється близько 3 мільйонів тонн какао - і близько 1,3 мільйона з них - в Кот-д'Івуар. (Jessica Dimmock / VII Network)

9. Спочатку какао проходить кілька стадій відбору, а потім вже вирушає до 4 найбільшим скупникам Кот-д'Івуар - компаніям "Саф-какао", "Каргілл", "Арчер Деніелс Мідленд" і "Баррі колив". (Jessica Dimmock / VII Network)

10. Хлопчик підмітає розсипані какао-боби на складі компанії "Саф-какао" в Сан Педро - одному з головних центрів експорту Кот-д'Івуар. (Jessica Dimmock / VII Network)