Share
Здавалося б, що може бути банальніше бутербродів? Але при наявності фантазії і хороших рецептів навіть найпростішу закуску можна перетворити в кулінарний шедевр.
Представляємо вам нескладні рецепти, завдяки яким звичні бутерброди стануть справжніми ласощами. М'ясні, овочеві, солодкі - такими зовсім не соромно пригостити родину і друзів. І звичайно, побалувати себе, коли хочеться чогось оригінального.
Джерело: AdMe.ru
Ранковий сендвіч з яйцем
Складові:
приготування:
Булочку розрізаємо навпіл. Обсмажуємо на сковороді бекон. Готуємо на рослинному маслі яєчню. Змащуємо вершковим маслом половинки булки. На одну частину кладемо яйце, бекон і сир. При бажанні кладемо зелень. Накриваємо половиною булочки. Одержаний сендвіч викладаємо на деко і запікаємо в духовці кілька хвилин - сир повинен повністю розплавитися.
Солодкий тост з яблуками по-французьки
Складові:
приготування:
Ріжемо тонко яблуко. Скибочки хліба маку в злегка збите яйце і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору. Яблука обсмажуємо до м'якості, полив їх карамельним соусом. Мажемо половину скибочок хліба вершковим соусом, викладаємо на них яблука, присипаємо корицею і накриваємо залишилися хлібом. Утворені тости злегка підігріваємо в духовці.
Житній бейгл з овочами і сиром
Складові:
приготування:
Бейгл розрізаємо навпіл і кожну внутрішню сторону змащуємо соусом. Кладемо пергаментний папір на деко і викладаємо нижню частину бутерброда, на неї - листя шпинату, скибочки авокадо, два види сиру. Прикриваємо залишилася булочкою і відправляємо в духовку запікатися до золотистого кольору булочки.
Бутерброд з авокадо і яйцем пашот
Складові:
приготування:
Авокадо очищаємо від шкірки, виймаємо кісточку і розминаємо виделкою. Додаємо сіль, йогурт і лимонний сік, перемішуємо. Кип'ятимо в каструлі воду, додавши ложку оцту. Сіль не кладемо. У невеликій ополоник акуратно розбиваємо яйце, не пошкодивши жовтка. Опускаємо його в воду. Через три хвилини варіння яйця на невеликому вогні виймаємо його шумівкою.
Хліб обсмажуємо на сухій гриль-сковороді або запікаємо в духовці до злегка золотистого кольору. На скибочку хліба викладаємо листя салату, пасту з авокадо, за смаком посоленное яйце пашот, листя салату і прикриваємо другим скибочкою хліба.
макаронний сендвіч
Складові:
приготування:
Сир тремо на тертці, додаємо в нього сирі жовтки, гірчицю і паприку. Добре перемішуємо. Цю суміш розкладаємо на 4 скибочки хліба. На дві скибочки викладаємо в рівній пропорції макарони і накриваємо залишилися хлібом. Обсмажуємо тости, придавивши кришкою, на сковороді-гриль, на звичайній сковороді або запікаємо в духовці до золотистого кольору.
Чоловік бутерброд з стейком
Складові:
приготування:
Булочку розрізаємо навпіл. Змішуємо сметану і соус, змащуємо внутрішні сторони хліба. Стейк обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін до необхідного ступеня прожарювання. Остуджують і ріжемо тонкими скибочками. На половину булочки викладаємо листя салату, скибочки стейка, гуртки помідора, шматочок сиру. Накриваємо другою половиною булочки.
Свіжий Тартіні з куркою і яблуком
Складові:
приготування:
Багет розрізаємо навпіл і кожну половину - уздовж. Два шматка багета змащуємо вершковим маслом. Викладаємо на них сир. Варену курячу грудку обсмажуємо до красивого золотого кольору на сухій сковороді. Викладаємо курку на багет. Яблуко ріжемо тонкими скибочками і викладаємо на курячу грудку. Решту 2 частини багета змащуємо конфитюром, з'єднуємо всі частини. Тартіні випікаємо близько 5-7 хвилин в духовці.
Legal Technique