8 шалено смачних бутербродів, які можна взяти на роботу

Сендвічі зручні завжди і всюди: можна ними не тільки поснідати або повечеряти, а й навіть взяти їх з собою в офіс в якості обіду.

Ми знайшли кілька крутих бутербродів, які терміново потрібно випробувати на собі!

(Всього 8 фото)

Джерело: AdMe.ru

1. Сендвіч з в'яленими помідорами і сиром фета

Вам знадобляться:

• 2 скибочки житнього хліба (бородинского);
• сир фета;
• 4 в'ялених помідора;
• 6 зелених оливок без кісточок;
• рукола (або інша зелень за смаком);
• жменька кедрових горіхів;
• сіль.

приготування:

Кедрові горіхи обсмажити на сковороді протягом декількох хвилин до золотисто-коричневого кольору. В'ялені помідори обтиснути серветкою, щоб прибрати надлишки масла, і нарізати тонкою соломкою. Оливки без кісточок нарізати кругляшками. На смажений хліб покришити сир фета, викласти помідори, оливки, рукколу, посипати горіхами. Накрити другим шматком смаженого хліба.

2. Сендвіч з хумусом і буряком

Вам знадобляться:

• 2 шматки цільнозернового хліба;
• 1/4 авокадо;
• 1/2 чайної ложки кунжуту;
• 3 столові ложки хумуса;
• 5 гілочок петрушки;
• 2 редиски;
• 100 г натертої моркви;
• 100 г натертого буряка;
• 5 листя шпинату;
• 1/4 огірка;
• сіль і перець за смаком.

приготування:

Обсмажити хліб в тостері або на сковороді. Розім'яти авокадо вилкою, розподілити його по одному з тостів, посипати кунжутом. Розподілити хумус поверх пасти з авокадо. Нарізати редиску тонкими скибочками, відірвати листя петрушки, укласти їх на хумус. Додати моркву, буряк, тонко нарізаний огірок і шпинат. Змастити другий тост хумусом. З'єднати обидві частини.

3. Сендвіч з куркою по-каліфорнійськи

Вам знадобляться:

• 3,5 чашки приготовленої і порізаної курки (приблизно 1 кг курячих грудок без шкіри і кісток);
• 1 чашка нарізаного кубиками селери (приблизно 3 стебла);
• 2/3 чашки порубаних горіхів пекан;
• 1/2 чашки висушеної і порізаної журавлини;
• 2 ст. л. тертого сиру пармезан;
• порізаний хліб.

Для заправки:

• 2/3 чашки майонезу (домашнього!);
• 1/4 чашки яблучного соку;
• 2 ст. л. меду;
• 2 ч. Л. яблучного оцту;
• 1 ч. Л. гірчиці;
• 1 ст. л. макового насіння;
• сіль, чорний перець.

приготування:

У великій чаші змішати курку, горіхи, селера, журавлину і пармезан, відставити убік. В іншій чаші змішати всі інгредієнти для заправки, вилити заправку в чашу з куркою. Отриману суміш намазати на хліб, круасани або викласти в лаваш.

4. Сендвіч з морквою і шпинатом

Вам знадобляться:

• 1 цільнозерновий хліб;
• 1/2 моркви;
• 1,5 ст. л. вершкового сиру;
• 1 ст. л. родзинок;
• шпинат за смаком.

приготування:

Нарізати хліб і змастити вершковим маслом. Морква потерти на тертці і викласти на половину шматочків хліба, додати промиті родзинки, листя шпинату, накрити рештою шматочками хліба.

5. Ролл з лаваша з куркою і овочами

Вам знадобляться:

• 4 невеликих тонких лаваша;
• 1 середня морква;
• 2 невеликих огірка;
• 6-7 курячих стегон;
• сіль і перець за смаком;
• 1/2 ч. Л. меленої солодкої паприки;
• 1 середній солодкий перець;
• 100 г салату;
• 3 ст. л. сметани або майонезу.

приготування:

Моркву натерти на тертці або нарізати тонкою соломкою. Огірок нарізати соломкою. З курячих стегон вийняти кістки і зняти шкіру. Посолити і поперчити за смаком, посипати меленою паприкою. Обсмажити курку з обох сторін до готовності, приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку. Перекласти на тарілку.

В ту ж сковороду покласти нарізану соломкою солодкий перець і посмажити, помішуючи, до м'якого хрусткого стану. Курку нарізати на невеликі шматочки. Лаваш змастити сметаною або майонезом, викласти салат і інші інгредієнти, залишивши при цьому пару вільних сантиметрів знизу. Потім скрутити лаваш.

6. Сендвіч з куркою і беконом

Вам знадобляться:

• 4 скибочки хліба для тостів;
• 1 куряче філе, близько 250 г;
• 1 середній помідор;
• 4 листи салату;
• 4-6 скибочок бекону;
• 2 ч. Л. майонезу;
• сіль і мелений чорний перець за смаком.

приготування:

Сковороду розігріти на середньому вогні. Викласти хліб і підсушити з обох сторін по 30 секунд. Перекласти на тарілку. Викласти на сковороду бекон і смажити по 2 хвилини з кожного боку. Зняти зі сковороди.

Філе розрізати навпіл уздовж на 2 тонкі котлети. Посолити і поперчити за смаком. Викласти на сковороду, де смажився бекон, і смажити по 3-4 хвилини з кожного боку, до готовності.

Поки смажиться філе, нарізати помідор на тонкі скибочки. 2 шматки хліба з 4 змастити майонезом. Викласти на хліб листя салату, скибочки обсмаженого бекону і скибочки помідора. Додати куряче філе і накрити хлібом.

7. Сендвічі з куркою і гуакамоле

Вам знадобляться:

• 8 скибочок висівкового або цільнозернового хліба для тостів;
• 1 відварна куряча грудка;
• 2 невеликих огірка;
• 6 ст. л. гуакамоле або подрібненого в пюре авокадо;
• 4 ч. Л. гірчиці;
• свіжий салат.

приготування:

Відварну курячу грудку розділити на волокна. Огірки нарізати тонкими кружальцями. Хліб викласти на деко і трохи підсушити в розігрітій духовці. Для приготування одного сендвіча знадобиться 2 шматка хліба. Один шматок хліба змастити гірчицею (1 чайна ложка). Потім викласти шматочки курки, а поверх неї кілька скибочок огірка. Густо намазати гуакамоле або м'якоттю авокадо. Поверх авокадо можна викласти ще кілька шматочків курки і накрити все другим шматком хліба.

8. Сендвічі з сиром, огірками і копченим лососем

Вам знадобляться:

• 8 шматків хліба для тостів;
• 8 тонких скибочок лосося холодного копчення;
• 6 ст. л. вершкового сиру;
• 1 середній огірок;
• пучок шніт-цибулі (зелень за смаком);
• 1 лимон.

приготування:

Шніт-цибуля дрібно нарізати. Цедру лимона натерти на дрібній тертці. Змішати вершковий сир, 1 ст. л. шніт-цибулі, лимонну цедру і 1 ст. л. лимонного соку.

Обрізати кірки з хліба. Розділити сирну суміш на 8 частин і рівномірно намазати хліб. Покласти скибочки лосося. Нарізати огірки дуже тонкими кружальцями. Розкласти їх на 4 шматки хліба, розподіляючи кружечки по всій поверхні.

Накрити залишилися шматками хліба, рибою вгору. Розрізати кожен сендвіч на 4 частини. Занурити зрізи в залишився шніт-цибуля.