Готове листкове тісто - справжня палочка-виручалочка. Адже з нього можна приготувати дуже цікаві і в той же час прості закуски.
Ми зібрали 9 страв з такого тесту, які швидко готуються і відмінно виглядають на будь-якому столі. Побалуйте свої смакові рецептори!
(Всього 8 фото)
Джерело: AdMe.ru
З шинкою і сиром
Вам знадобляться:
1 упаковка листкового тіста
300 г шинки
12 скибочок твердого сиру
1/2 склянки розтопленого вершкового масла
1 ст. л. маку
1,5 ст. л. жовтої гірчиці
1 ст. л. дрібно нарізаної цибулі
1/2 ч. Л. кисло-солодкого соусу
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
Тісто розкачати, розрізати на 12 рівних прямокутників. На кожен прямокутник викласти по скибочці шинки і сиру.
Загорнути кожен трикутник в рол.
У невеликій мисці змішати масло, мак, гірчицю, соус, цибуля.
Викласти булочки на змащений маслом деко і полити соусом.
Випікати близько 25 хвилин, поки не підрум'яняться.
З брокколі, сиром і шинкою
Вам знадобляться:
2 склянки нарізаної брокколі
2 склянки нарізаного окосту
1 чашка натертого твердого сиру
1/2 склянки майонезу
2 пучки зеленої цибулі
800 г листкового тіста
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
Брокколі перемолоти в кухонному комбайні, викласти в миску. Зелену цибулю нарізати і додати до брокколі. Додати сир і майонез, перемішати.
Викласти начинку на тісто і сформувати пиріг.
Випікати 20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
З м'ясом і болгарським перцем
Вам знадобляться:
2 ст. л. вершкового масла
1 цибулина
1 болгарський перець
500 г відвареної яловичини або курячого філе, нарізаного скибочками
1 упаковка листкового тіста
12 скибочок будь-якого твердого сиру
Для соусу:
2 ст. л. сметани
2 ст. л. майонезу
1 ч. Л. гірчиці
1/4 ч. Л. сушеного часнику
1/8 ч. Л. чорного перцю
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
Масло розтопити на сковороді і обсмажити цибулю і перець до м'якості протягом 5-7 хвилин. Зняти з вогню. Злити надлишки рідини.
Тісто розділити на 8 рівних частин і викласти в форму діаметром 30 см або на деко, накритий пергаментним папером, як показано на малюнку.
Викласти на тісто по черзі сир, м'ясо, цибулю, перець і ще раз сир.
Обережно приліпити краю тесту до центру, як показано на малюнку. Не страшно, якщо начинка буде виглядати.
Випікати 20-30 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Після цього дати охолонути.
Поки пиріг випікається, перемішайте всі інгредієнти для соусу. Подавати пиріг з соусом.
З вершковим сиром і шпинатом
Вам знадобляться:
1 упаковка листкового тіста
1 упаковка сирного сиру
1/4 склянки натертого твердого сиру
2 ст. л. свіжого нарізаного шпинату
петрушка для прикраси
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
У невеликій мисці змішати вершковий сир, твердий сир і шпинат.
Тісто розрізати на 8 трикутників. На кожен трикутник намазати начинку і згорнути його в трубочку, починаючи з широкого кінця.
Викласти трубочки на деко. Випікати протягом 12 хвилин до золотистого кольору.
З куркою, морквою і зеленою цибулею
Вам знадобляться:
500 г відвареної і дрібно нарізаною курячої грудки
1/2 склянки гострого кетчупу
1/2 склянки натертої моркви
1/4 склянки зеленої цибулі
150 г натертого твердого сиру
1 упаковка листкового тіста
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
Змішати курку і кетчуп у великій мисці, додати моркву і дрібно нарізану цибулю. Додати сир.
Тісто розділити на 5 рівних частин і викласти в форму діаметром 30 см або на деко, накритий пергаментним папером, як показано на малюнку.
Викласти начинку на тісто.
Прибрати стакан і обережно приліпити краю тесту до центру, як показано на малюнку.
Випікати 20-30 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Після цього дати охолонути.
З квашеною капустою і солониною
Вам знадобляться:
1 упаковка листкового тіста
8 тонких скибочок солонини
8 тонких скибочок твердого сиру
2/3 склянки квашеної капусти (яку попередньо треба віджати насухо за допомогою паперових серветок)
соус "Тисяча островів"
1 ст. л. розтопленого вершкового масла
1 ч. Л. насіння маку
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
Нарізати тісто на 8 рівних трикутників
На кожен трикутник викласти по шматочку солонини, сиру і трохи квашеної капусти. Зверху скропити соусом.
Загорнути кожен трикутник в трубочку, починаючи з широкого кінця. Викласти все трубочки на змащене маслом деко. Випікати в духовці близько 12 хвилин.
Хот-дог на паличці
Вам знадобляться:
1 упаковка листкового тіста
4 сосиски
100 г твердого сиру
1 яєчний білок
довгі дерев'яні палички для канапе
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
Нарізати тісто на 8 рівних трикутників. Сосиски розрізати навпіл і увіткнути в кожну половинку паличку для канапе. Нарізати сир на 8 рівних поздовжніх частин.
На широкий край кожного трикутника викласти по сосиску і шматочку сиру. Загорнути трикутники в трубочки.
Викласти трубочки на деко. Змастити зверху жовтком і випікати близько 15 хвилин.
Листкові чашечки з пюре
Вам знадобляться:
1 упаковка листкового тіста
2 склянки картопляного пюре
1,5 склянки натертого твердого сиру
4 скибочки бекону
3 ст. л. дрібно нарізаної зеленої цибулі
1/4 склянки сметани
Для соусу:
1 ст. л. сметани
1 ст. л. майонезу
1/8 ч. Л. сушеного часнику
1/8 ч. Л. меленого перцю
дрібка солі
приготування:
Духовку розігріти до 190 ° C.
Всі інгредієнти для соусу перемішайте разом.
У невеликій мисці з'єднайте пюре, сир, соус, бекон (дрібно нарізаний), зелена цибуля і все ретельно перемішайте.
Розділити тісто на 8 рівних квадратів.
Викладіть кожен квадрат в форму для кексів. Покладіть зверху по 1 ложці начинки.
Випікайте 15-17 хвилин. Зверху можна прикрасити зеленою цибулею і сметаною.
Share
Legal Technique