Їжа чемпіонів секрети харчування 10 відомих спортсменів

Не дарма кажуть: ти - це те, що ти їси. Успішні тренування і досягнення в спорті безпосередньо залежать від раціону спортсмена. При цьому універсальної дієти не існує: хтось із чемпіонів стає суворим вегетаріанцем, хтось вибирає бутерброд, а хтось віддає перевагу свою національну кухню.

У цьому випуску ми розповімо про смакові переваги десяти відомих чемпіонів, які завдяки своєму раціону не тільки зберігають сили, а й домагаються нових спортивних висот.

(Всього 10 фото)

Віктор Ан (справжнє ім'я - Ан Хен Су) - російський шорт-трекіст корейського походження, 6-разовий олімпійський чемпіон. За вдачею він сова, тому вважає за краще снідати пізніше. Зазвичай для головного прийому їжі Віктор вибирає нехитрі продукти на кшталт пластівців з молоком, тостів з сиром і м'ясом і чаю. Чистокровний кореєць, який народився в Сеулі, Ан не відмовляє собі в стравах рідної кухні, а з традиційних страв російської особливо поважає борщ і млинці.

Серйозні фізичні навантаження для тріатлоністки Міранди Карфре справа звичайна: за день вона пропливає 4 кілометри, пробігає 11 кілометрів і майже 90 кілометрів проїжджає на велосипеді. Не дивно, що спортсменка любить смачну і здорову їжу, але перевагу віддає тих страв, на приготування яких не потрібно більше 20 хвилин. На думку Міранди, ідеальна їжа для тріатлоніста - це салат з лободи з стейком: це блюдо не тільки смачне, але до того ж багате білком і не містить глютену.

У 2008 році 20-річний іспанець Кіліан Жорна переміг в одному з найскладніших в світі марафонів на довгі дистанції - 167-кілометровому Ultra-Trail du Mont Blanc. Після цього послідувала ще ціла серія перемог. На тренування у Киліана йде в середньому 6 годин на день. Щоб освіжитися і відновити сили, він вважає за краще холодний гаспачо з томатів, перцю і огірків.

15 років тому, в 2002 році, всесвітньо відома альпіністка Стеф Девіс прийняла рішення стати суворої вегетаріанкою. Більше року знадобилося їй для того, щоб підібрати собі оптимальний раціон, який би не знижував її спортивні показники. З тих пір американська скалолазка домоглася чималих успіхів в бейсджампінгом і вінгсьюте. Сьогодні щоденний розклад Стеф включає в себе йогу, біг і 3 години скелелазіння. Після дня утомливих тренувань її вибір - обсмажені в олії тофу з імбиром.

Учасник Олімпійських ігор лижник Енді Ньюелл любить пекти млинці по старим рецептом свого дідуся. Багата вуглеводами випічка дає йому енергію, необхідну для двох-трьох годин інтенсивних тренувань. Щоб в страві було побільше білка, спортсмен вбиває в тісто кілька яєць і додає грецький йогурт.

Колись альпініст Уелі Стек завдяки своїй неймовірній швидкості отримав кличку Швейцарська Машина. Для того щоб спортсмен успішно проводив щоденні 4-годинні тренування, його раціон був складений так, щоб одночасно бути висококалорійним, але при цьому не зробити альпініста більш повільним. Перед тренуваннями Стек зазвичай їв бутерброди з маслом і медом, фрукти і випивав пару чашок кави, а після тренування надавав перевагу різотто з грибами. На жаль, навесні 2017 го знаменитий альпініст зі Швейцарії загинув під час спроби підкорити Еверест.

Сноубордисти зазвичай не сильно переймаються у виборі їжі і можуть харчуватися хоч чизбургерами. Але олімпієць Луї Віто вирішив, що для того, щоб бути кращим з кращих, йому потрібно правильне харчування. Тепер його обід найчастіше складається з лосося, пасти і брокколі.

Вчені довели, що плавці витрачають набагато більше калорій, ніж багато інших спортсменів. Особливо це стосується плавання на довгі дистанції. 45-річний Льюїс Пу з ПАР відомий тим, що проплив 140 кілометрів навколо Мальдів і взяв участь в гонці на 1 км біля підніжжя Евересту. Цей плавець-екстремал вважає найважливішим в раціоні поживний сніданок. Після розминки запливу в Атлантичному океані на півтори години він вважає за краще омлет з сиром і сьомгою, йогурт і полуницю.

Американська плавчиха Дана Воллмер, 4-разова олімпійська чемпіонка і багатократна чемпіонка світу, страждає непереносимістю глютену. А адже спортсменці потрібно вживати якомога більше калорій. Їх основне джерело - вуглеводи, що містяться в злаках, більшість з яких містять клейковину. Однак американка знайшла для себе оптимальне блюдо - спеціальна безглютеновая піца.

Аксель Свіндал - норвезький гірськолижник, тому логічно було б припустити, що він їсть багато сьомги. Але все не так передбачувано - олімпійський чемпіон і дворазовий чемпіон світу віддає перевагу класичному великий сандвіч з великою кількістю овочів і індички. Все це він запиває склянкою одновідсоткового молока.