Share
Після невеликої перерви пов'язаного з нашими поїздками на Алтай і до Венеції, ми продовжуємо спільний з Delivery Club гастрономічний марафон, протягом якого досліджуємо роботу служб доставки московських ресторанів. У цьому випуску ми дали шанс ресторану "Море Суші", який знаходиться всього в 800 метрах від нашого будинку, показати себе у всій красі. Чи зуміли вони він ним скористатися - побачимо.
Трохи про Delivery Club - це проект, основне завдання якого, зробити процес замовлення готової їжі, продуктів, квітів, книг і медикаментів максимально зручним, швидким і вигідним. Все реєструємося пробуємо і не шкодуємо!
Хронологія подій:
В 15.56 був зроблений замовлення. Меню досить велике і різноманітне, тому довелося повивчати хвилин 10-15.
О 16.01 подзвонили з ресторану і насамперед розповіли що у них не працює фритюрница, тому теплого ролу не буде. Іншого до речі натомість не запропонували. Привезти обіцяли протягом години.
О 17.00 Приїхав кур'єр. Чеки, здача - все було в порядку.
Про замовлення:
Замовляли в основному роли.
Їду привезли незаветренную. У нас склалося враження що її приготували і відразу доставили, а не дістали з холодильника. Але ось на жаль сказати що якийсь із ролів залишив яскраве враження - не можна. Навіть фірмовий рол «Море Суші Макі», на який ми покладали головні надії, не вразив. У нашому розумінні інгредієнти в ролі повинні поєднуватися таким чином, що один інгредієнт повинен підкреслювати інший. Як наприклад в правильній Філадельфії вершковий сир підкреслює смак риби. Якщо пропорції не дотримано, то тоді ти не відчуваєш ні риби, ні сиру, ні-чо-го ... якась біомаса виходить. Так і у випадку з закордонним замовленням "Море Суші", на кшталт поїли, але нічого не відклалося, і тим більше не вразило.
Рулет з курки. Якщо чесно - «ні-ка-кой». Товстенний панірування перекривало все те що там було, якщо воно звичайно там було :).
Індійський унаги маш - дійсно сподобався. Гарнір з бобових в устричному-вершковому соусі прекрасно поєднувався з вугром.
Про самому ресторані і доставці:
Якість страв: Цілком нормальне, але не божественне. Цілком підійде для втамування голоду, але не дотягує для отримання задоволення. 7 балів
Доставка: Роли приїхали в звичайних контейнерах, серветки додавалися. Здача і чеки теж були в наявності. 9 балів
Швидкість: Везти замовлення менше 1 км більше години це треба постаратися. Залишається здогадуватися що буває в годину пік при більш серйозних відстанях. 5 балів
Ресторан: Здивувало що при неможливості доставити теплі роли нічого не було запропоновано натомість. Мінімальна сума замовлення в 1000 рублів теж не додасть плюсиков, в окрузі повно ресторанів японської кухні з меншим ціновим порогом. Час роботи з 12 години дня, теж не вражає. 6 балів
Разом 27 балів
Турнірна таблиця:
1) Шампур Project - 35
2) Чайхона №1 - 34
3) Pizza Hut - 33
4) Маленька Японія - 31
5-6) VietCafe - 30
5-6) City Pizza - 30
7) Море Суші - 27
8) GЁDZA - 26
9) Піца від Дяді Сема - 23
Як підсумок: Звичайний японський ресторан. Але ось щось не лягла у нас до нього душа. Може вам пощастить більше.
Legal Technique