Share
З кінця 1980-х у зв'язку зі збільшенням числа мільйонерів і мільярдерів в світі значно зріс попит на дворецьких. Незважаючи на упереджене думку про те, що дворецький - робота принизлива, ця старовинна професія в сфері обслуговування має свої традиції, правила і багату історію.
У минулому дворецькі традиційно займали цю посаду в результаті просування по службовій драбині. Але в сучасному світі існує безліч спеціальних шкіл, де будь-який бажаючий може стати професійним дворецьким і домоуправляющім.
Фотограф з Франції капучіно Бейлі (Capucine Bailly) побувала в голландської Міжнародної академії дворецьких, щоб розповісти, як проходить підготовка людей, які бажають оволодіти цією незвичайною, але такої популярної в сучасному світі професією. Після закінчення даного навчального закладу можна знайти роботу в будинку якої-небудь знаменитості, королівської особи або стати співробітником фешенебельного готелю.
(Всього 29 фото)
Спонсор поста: Гаманець для біткоіни: Матбі - Це онлайн біткоіни гаманець. Тут можна купити біткоіни і іншу криптовалюта
1. Валкенбюрг, Нідерланди, Міжнародна академія дворецьких. Перед важливим прийомом, на якому буде багато високопоставлених осіб, студенти вимірюють відстані між посудом. У кожного студента своя роль в підготовці до прийому і сервіровці столу. Сувора комісія буде оцінювати здібності учнів за результатами цієї незвичайної «контрольної роботи».
2. На майстер-класі у ректора академії.
3. Студенти готові до ранкового брифінгу.
4. За словами представників академії, де готують дворецьких, нинішнім багатіям уже мало купити або зняти старовинний будинок. Їм необхідно, щоб в цьому будинку дотримувалися всі традиції - включаючи дворецького.
5.
6. Після закінчення академії багато знайдуть перспективну роботу дворецьких в найбагатших будинках світу.
7. Студент розливає воду своїм однокурсникам та викладачам під час прийому.
8. Повсякденні обов'язки дворецького можуть варіюватися від управління домашнім господарством і виконання особистих доручень до ведення сімейного бюджету. На фото: Студентка готує сигарети для ректора і його дружини.
9. У 21-му столітті коло обов'язків дворецьких розширився за рахунок роботи, яку раніше виконував молодший персонал. Тому студентів студентів академії також вчать як ефективно проводити повсякденну роботу по дому.
10. Якщо традиційно Батлер були виключно чоловіки, то на сучасному ринку праці затребувані і жінки.
11. Ранковий брифінг.
12. Репетиція важливого обіду.
13. Дворецькі сьогодні можуть також працювати на корпорації, посольства, круїзні лайнери, яхти або вести власний малий бізнес "Rent-a-Butler", що надає тимчасових співробітників.
14. Ці студенти відповідають за чистоту тарілок.
15. Прасування скатертин на столах.
16. Важливо навіть відстань між тарілками ...
17. ... і між столовими приборами.
18. Остання перевірка: чи всі на своїх місцях.
19. У кожного студента - своє завдання, яку він повинен виконати на 100%.
20. Стіл готовий. дворецькі теж.
21. У студентів три хвилини, щоб надіти форму.
22. Стартова зарплата кращих випускників таких навчальних закладів може починатися з $ 50,000-60,000 в рік.
23. У 21-му столітті образ дворецького з підносом, прислуговуючого за столом і розливають вино, застарів. Сьогодні роботодавцю потрібні дворецькі здатні справлятися з різноманітними домашніми справами: від традиційного прислуговування за обідом до обов'язків камердинера і особистого секретаря.
24. Студентів академії вчать премудростям етикету, сервіровки, діловому листуванні, кулінарним навичкам, флористики і багато чому іншому.
25. Сучасні мажордоми повинні розбиратися у винах, столовому сріблі і модні тренди.
26. У більшості шкіл світу Батлер готують, орієнтуючись на британський досвід, який як і раніше вважається кращим.
27. Приватні школи готують Батлер для будинків знаменитостей: політиків, бізнесменів, зірок шоу-бізнесу. Вони подорожують з ними по світу, плавають на яхтах і завжди готові допомогти.
28. Ось так проходить підготовка дворецьких в голландської академії.
29. А це - ректор академії!
Legal Technique