Share
Отже, в продовження розповіді про поїздку Бігпікчі в Ломбардію і проект BlogVille 2014 - розповідь про "ідеальне місто Ренесансу" Саббьонета.
Правда, ідеальне місто чекав нас тільки в другій половині дня. А весь ранок ми провели в агротуризму Corte Pagliare Verdieri недалеко від Саббьонета, де гостинна господиня познайомила нас зі своїм будинком і дала можливість взяти участь у зборі врожаю і процесі виготовлення вина. Але про все по порядку.
(Всього 60 фото)
1. агротуризму займається вирощуванням винограду і виробництвом вина Ламбруско.
2. Внутрішній двір. Тут нам представляли всіх членів сім'ї, а це, крім господині, її мами і сина, кілька кішок і собак ...
3. ... кінь Стелла ...
4. ... і кролик Поліна ?? на руках у господині будинку Міммі.
5.
6. Не витрачаючи часу на слова, Міммі, взявши секатори й ящик під виноград, веде нас на виноградники, які знаходяться практично поруч з будинком.
7.
8. Виноград вже дозрів, і скоро його будуть збирати.
9. Міммі показує нам, як правильно зрізати лозу, і озброює нас секатором. Наскільки ж ми здаємося незграбними і повільними в порівнянні з нею!
10. У лозі можуть бути присутніми комахи і павутина, тому що при вирощуванні винограду не використовується ніяка хімія для знищення паразитів. Щоб робити біопродукт, потрібно використовувати сировину, вирощене в біоусловіях.
11. Ось і наш урожай, трохи, звичайно, але для наших цілей вистачить.
12. Моєму руки. До речі, при всій давнину будівель подача води здійснюється ножною педаллю, щоб руки не бруднити. Прямо як в операційній ??
13. Отделяем ягоди від лози, паралельно викидаючи засохлі і уражені комахами. В період збору врожаю для цієї роботи наймають школярів. Наша господиня сказала, що ми дуже добре працюємо, і поцікавилася, чи не потрібна нам робота ?? Спокуса залишитися був дуже великий.
14. Далі з ягід потрібно видавити сік.
15. А тепер приступаємо до приготування традиційного десерту цій галузі - суголось (sugolo).
16. Проціджують сік і додаємо в нього борошно. На один стакан соку одна ложка борошна.
17. Розмішуємо до однорідної маси і ставимо на плиту, на повільний вогонь, варимо, помішуючи, не доводячи до кипіння. Виходить дуже солодкий десерт типу густого киселю.
18. Ну а залишки ягід будуть використані для вина.
19. Звичайно ж, виноград для вина не тиснуть руками, а використовують ось такі машини. Головне розчарування поїздки - картинка з Челентано, витанцьовувати на бочці з виноградом, розсипалася в пух і прах ??
20.
21. У цих цистернах бродить вино. Туди відправляються ягоди, що залишилися після витискування соку для десерту. Коли-небудь хтось відкриє пляшку вина, у виробництві якої взяла участь, - приємна думка ??
22. Після того як вино дозріє, тут його розіллють по пляшках, закупорять і наклеять етикетку.
23. А ось і кінцевий продукт! У приготуванні цього вина ми не брали участь, а ось спробуємо його із задоволенням.
24. Стародавній рукомийник.
25. Все, чим нас пригощали, було вирощено і вироблено своїми руками господарями агротуризму.
26. Бог велів ділитися ??
27. Хто добре працює, той добре їсть. Це про нас.
28. Собаки залишився задоволений і шматочком хліба, а ось для кота довелося пожертвувати шматок смаженого сиру.
29. Ну і довгоочікуваний десерт. Дуже солодкий. З-за столу ми викотилися, як Вінні-Пух. І якби нам запропонували якийсь шезлонг під кущиком, думаю, що до Саббьонета ми б не дісталися. Але, зібравши волю в кулак, ми попрощалися з гостинною господинею і поїхали за їжею духовної.
30. Невелике містечко Саббьонета (Sabbioneta), розташований між Пармою і Мантуї, був побудований у другій половині 1500-х років. Він був закладений за розпорядженням кондотьера Веспасіано I Гонзага (1531-1591) і побудований з нуля за зразком міст античного світу на березі річки По. Місто Саббьонета повністю обнесений стіною, а за кам'яним шестикутником огорожі можна побачити гармонійний комплекс вулиць і будівель з регулярним плануванням вулиць, строго паралельних і пересічних під прямим кутом.
31. У програму екскурсії по місту входить відвідування Палацу дель Джардіно, Античного театру, Палацу Дукале і синагоги. Просто купуєте один квиток.
32. У 2008 році Саббьонета була внесена ЮНЕСКО до числа пам'ятників Всесвітньої спадщини.
33. Інтер'єри в палацах не збереглися, але стелі вражають уяву.
34. Коли ми проходили по залах палаццо, ні-ні та й проскакувала думка, навіщо робити такі розкішні стелі? Вельми сумнівно, що гості, приходячи до палацу, ходили по залах, задерши голови. Та й господарям не дуже-то потрібна ця краса. Може бути, в екскурсії щось про це і говорили, але, коли я з фотоапаратом, погано сприймаю інформацію на слух ??
35. До речі, в Палаццо Дукале стелі ще більш розкішні.
36.
37. Далі наш маршрут лежав до Античному театру.
38. Театр Саббьонета, повна назва якого "Театр в стилі античності в місті Саббьонета", або скорочено і незрозуміло "Античний театр", був побудований в кінці 16 століття архітектором Вінченцо Скамоцці. Місця в партері могли займати тільки чоловіки, тому після входу в театр пари поділялися - чоловіки йшли в зал, а жінки піднімалися на другий поверх.
39. Для театру відвели почесне місце на центральній вулиці Саббьонета - Віа Джулія. Ділянка була вузький, тому і будівля Скамоцци було вузьким. Зробити в такому приміщенні округлий або овальний амфітеатр можливості не було. Скамоцци відступив від канонів і зробив амфітеатр у вигляді підкови. Він ще не знав, що задав нову тенденцію створення вузьких театральних приміщень, які побудують в майбутньому від Парижа (приватний театр актриси Гімар) до Москви (театр садиби Архангельське).
40. Коли ти потрапляєш в Саббьонета, здається, що час зупинився. Навіть не зупинився, а повернулося в минуле. Все настільки тихо, неквапом і умиротворено.
41. За Пьяцца Дукале прямуємо до однойменного палаццо.
42. Ну а як ще фотографувати, якщо все найкрасивіше на стелі?!
43. Статуї коня Веспасіано Гонзага і трьох його предків.
44. Для будівництва палацу Веспасіано Гонзага-Колона запросив художників з усієї Північної Італії, в тому числі відоме сімейство Кампі з Кремони.
45. Портретна галерея власників палацу.
46. Видовище моторошне - здається, що зараз вони вийдуть зі стіни.
47. Особистість Веспасіано I Гонзага вельми неординарна - італійський аристократ, дипломат, військовий інженер і кондотьєр, він вважався покровителем мистецтв. Герцог виховувався тіткою, так як його мати вийшла заміж вдруге і втратила опіку над сином. Веспасіан був добре освічений і зробив блискучу кар'єру. Єдине, з чим йому не щастило, - це з дружинами.
48. Перший раз герцог одружився таємно, причому на дівчині, яку забрав у одного зі своїх родичів. Потім Гонзага отруїв свою дружину за те, що вона йому зраджувала.
49. Друга дружина, народивши Гонзага трьох дітей, несподівано наділу траур і закрилася в монастирі, де і померла через рік. Від цього шлюбу у Веспасіано залишилася тільки дочка Ізабелла, її сестра Джулія померла в дитинстві, а брат Луїджі помер у віці 15 років.
50. У надії отримати спадкоємця Веспасіано одружується втретє. І після кількох років шлюбу без дітей нарешті народжується хлопчик.
51. Через п'ять років після народження спадкоємця Веспасіано Гонзага вмирає, не досягнувши 60 років. Разом з ним блякне блиск Саббьонета, яку герцог називав своїм первістком.
52. Місцеві жителі кажуть, що якщо вночі вести себе тихо-тихо і пильно вдивлятися в темряву вузьких вуличок, то можна почути цокіт кінських копит і побачити промайнула тінь принца на коні.
53. Зараз в комуні Саббьонета живуть близько 4000 жителів.
54. Частина місцевого населення зайнята в туристичній галузі, а велика частина займається фермерським господарством.
55.
56. Це кафе на площі, напевно, єдине місце, де було хоч якесь скупчення людей. Здебільшого місто безлюдний, хіба що іноді промайне турист з фотоапаратом.
57. Синагога. Хоча вхід в синагогу по квитку, тобто як в музей, при вході особам чоловічої статі пропонують надіти одноразову стос.
58. Веспасіано Гонзага був релігійно толерантний, про що свідчить те, що євреям, яких переслідували всюди, була дарована привілей встановити в Саббьонета друкований прес для публікації єврейської літератури.
59. Ну, що я вам казала про безлюдні вулиці? Люди, ау!
60. Далі буде.
Legal Technique