Октоберфест від А до Я

Ось і настали останні вихідні пивного фестивалю Октоберфест 2011. Розповідати про наймасштабнішою пивний вечірці осені - Октоберфесті - можна нескінченно. І все одно, не побувавши там особисто, дуже складно уявити собі, що ж це за свято, яке щороку приваблює в Мюнхен мільйони туристів. Однак спробувати можна ...

Щоб ви змогли краще зрозуміти атмосферу найбільшого в світі пивного фестивалю, представляємо вам спеціальний октоберфестовского алфавіт, який допоможе кожному зорієнтуватися на Терезиному лузі.

(Всього 28 фото)

Спонсор поста: Серіал Друзі: сайт присвячений легендарному серіалу The Friends (Друзі). У нас ви дізнаєтеся різні цікаві факти, зможете завантажити шпалери для робочого столу, безліч фото героїв і акторів, саундтрек і відео з ситкому, прочитати докладний опис усіх серій, купити серіал Друзі на DVD у високій якості.

А Augustiner-Festhalle (Аугустінер Фестхалле). Єдина пивна палатка, де можна спробувати пиво, яке наливають прямо з дерев'яної бочки.

Б Баварія. Не тільки земля, столицею якої є Мюнхен - батьківщина Октоберфесту, а й назва величезної статуї, яка стоїть на Терезиному лузі. Щоб піднятися на голову святий захисниці баварської землі, вам доведеться подолати 66 сходових прольотів.

У Візн. Так в Баварії називають Октоберфест. Це короткий зручне слівце вийшло в результаті скорочення Терезіенвізн, Терезине луки, на якому проходять всі святкові гуляння Октоберфесту.

Г Очі. Уважно дивіться в очі тим, з ким цокаєтеся за столом. У Німеччині є прикмета, що якщо не дивитися в очі тим, з ким стикаєшся кухлем, то про гарний секс можна забути на сім років. Так-то ось!

Д Дірндл. Подоба національного жіночого костюма. Вигадливе плаття, відоме своїм декольте, яке носить кожна поважаюча себе фройляйн на Візен. Зазвичай це відкрита блузка з рюшами, корсет і пишна спідниця з фартухом. До речі довжина спідниці може варіюватися "до непристойності".

Е Ще! Ось що ви скажете, коли спробуєте перший мас фестивального октоберфестовского пива. Історія цього великого пивного свята не знає випадків, коли хтось обмежувався однією кухлем.

Е Е-мое! Якщо ви з Росії, то це саме пристойне, що ви зможете вигукнути, вперше потрапивши на запаморочливі атракціони на Терезиному лузі. Це взагалі в російській традиції - експресивно висловлювати своє захоплення, використовуючи для цього самі немислимі лінгвістичні конструкції.

Ж Жандарми. Поліції на Терезиному лузі чимало. Особливо ретельно стежать за тим, щоб з пивних наметів НЕ крали гуртки. На Октоберфесті - це своєрідний вид спорту, так що не дивуйтеся, якщо вас попросять показати, що у вас в сумці.

З Зігарн. По-нашому - сигари. На Октоберфесті під виглядом традиційної баварської сигари продається "Вірджинія". Кому-то це може бути важливо.

Й Йодль. Традиційне баварське спів. Це особлива манера співу без слів, з характерним швидким перемиканням голосових регістрів, тобто з чергуванням грудних і фальцетное звуків. Якщо ви випили достатньо, то можете спробувати - тут ніхто вас не засудить.

До K? Sesp? Tzle (Кезешпецле). Південно-німецьке блюдо, яким гарніром свинячу ногу. Складається з яєчної локшини з натертим на тертці сиром і Посмажені цибулею. божественно смачно!

Л ледерхозен. Короткі, шкіряні штани, які носять чоловіки. У них зазвичай є підтяжки і відкидна стулка на фронті.

М Ma? (Мас). Традиційна літрова пивний кухоль. З таких все п'ють пиво на Октоберфесті. Якщо ви попросите принести вам 0,5, то вас просто не зрозуміють. За крадіжку такого кухля з намету можна розлучитися з 60 євро.

Н Noagerl (Ноагерл). Термін для позначення каламуті на дні чарки пива. Якщо ви до вечора не будете стояти на ногах від випитого, то вас назвуть Noagerlzuzla, що нічого доброго не означає, повірте на слово.

Про O'zapft! Мер Мюнхена вигукує це, коли відкриває першу бочку березневого пива, яке п'ють на Октоберфесті. Саме після цієї фрази фестиваль вважається відкритим і в наметах починають розливати пиво.

П Paulaner (Пауланер). Це одна з шести пивоварень, які мають право представляти своє пиво на Октоберфесті. До речі в нашій країні пиво цієї марки - найпопулярніше серед всього нефільтрованого німецького пива, яке ввозиться в Росію. У 2009 році під егідою Пауланер в Росії пройде десятий, ювілейний Октоберфест в барах і ресторанах.

Р Reinheitsgebot (Райнхайтсгебот). Закон про чистоту пива, який вже 500 років диктує основні компоненти хмільного напою. Згідно з цим законом справжнє пиво може складатися тільки з чотирьох компонентів: води, солоду, хмелю і дріжджів.

З Свинина. Здається, що в Німеччині знають, як приготувати страву з будь-якої частини цієї тварини. Чого тут тільки немає, але король страв під сезонне пиво, звичайно ж, свиняча рулька.

T Туалети. Вони всюди і часто є єдиним місцем, де досить тихо, щоб скористатися своїм стільниковим телефоном.

У Umlassen (Умлассен). Або просто - зникни! Так можна відшити тих, хто клянчить чайові перед входом в туалет. На Візен всі туалети - безкоштовні!

Ф Fischer-Vroni (Фішер Врони). Порівняно невелика намет, вміщує тільки 3500 осіб, але вона знаменита тим, що тільки тут подають в'ялену рибу - фірмове блюдо Октоберфесту. Поки рибу, нанизану на палиці і вибудувану в 15-ти метрову шеренгу, в'ялять, Ви можете насолодитися відмінним холодним пивом і неповторною атмосферою пивного фестивалю.

Х Hofbr? U-Festzelt (Хофбраю Фестцельт). Одна з найбільших пивних наметів, Hofbr? U може вмістити більш ніж 10 000 чоловік і є фаворитом у іноземних туристів.

Ц Zweifacher (Цвайфахер). Це народний німецький танець. На святі пива такі танці часом виникають стихійно і заканіваются хороводом. дуже об'єднує!

Ч Charivari (Чаріварі). Прикраса на традиційних шкіряних штанях - ледерхозен. Зазвичай це поясок з монетками, пір'їнками, вишивкою та іншої милої оку дурницею.

Ш Штекельфіш. Знаменита риба на шпазі, яка продається тільки в Фішер-Врони, єдиною наметі, де можна покуштувати рибу. Популярна і смачна штука!

Щ Щас спою! З огляду на, що пивні намети відкриваються з ранку, то в такому стані майже всі гості Октоберфесту знаходяться вже до обіду.

Е Eha! (Ехаа!). Часто ці слова можна почути над столами, де молодецькі німці цокаються літровими масами і вітають хто поєднається з ними гостей.

Я Янкер. Традиційний жакет, який носять в комбінації з баварськими шкіряними штанами - ледерхозен.