Share
Представляємо вашій увазі репортаж з журналу свого про подорожі з Атланти, автор якого відвідав Будинок плантатора, де реконструйовано побут рабовласницького Півдня Америки. Вас чекає екскурс на кухню, де ви побачите, як прислуга готувала «масе» обід.
(Всього 13 фото)
джерело: atlanta-travel.blogspot.com
1. На першому поверсі Будинку плантатора розташовується спеціальна кухня для підігріву їжі.
2. Центр кухні займає грубий дерев'яний стіл, що стоїть навпроти вогнища. Тут все і готується.
3. Осередок і система з гаками для того, щоб розміщувати каструлі над вогнем на оптимальній висоті.
4. Традиційна кухня Півдня включає в себе тушковане м'ясо, тушковані боби і картоплю, салат із зелені (в салати на день народження або інше свято додаються місцеві делікатеси) і пудинг.
5. М'ясо готовності Реар (rare) - обсмажене зовні, червоне всередині.
6. Прислуга за роботою.
7. Обідня перерва.
8. Кофемолка.
9. Пристрій для лущення кукурудзи - одного з важливих продуктів американського Півдня.
10. Маслоробки.
11. Крім того на кухні плантатора розташовуються декілька службових кімнат. Одна з них - пральня.
12. В іншій кімнаті - все для пряжі.
13. Зовнішній вигляд кухні будинку плантатора. Перед нею - город.
Пост підготовлений за участю: http://www.artfint.ru
Legal Technique