Замість того щоб на роботі в обід перекушувати фастфудом, краще приготувати ситний рол без переробленого м'яса, дріжджових булок і майонезу. А у нас якраз є 10 цікавих ідей, як це зробити.
(Всього 10 фото)
Джерело: AdMe.ru
1. Ролл з баклажаном і хумусом
Вам знадобляться:
1 лаваш
1/4 склянки хумус
1/4 склянки запечених баклажанів
5 маслин
жменю салату
приготування:
Намазати лаваш хумусом. Дрібно нарізати маслини. Викласти на лаваш листя салату, посипати маслинами і викласти готові баклажани. скрутити ролл.
2. овочевий рол
Вам знадобляться:
1 лаваш
2 ст. л. хумус
1/4 огірка
1 помідор
5 маслин
1 морква
зелень
приготування:
Нарізати огірки, помідори, оливки, морква. Намазати лаваш хумусом і викласти на нього інші інгредієнти, згорнути в трубочку.
3. грецький рол
Вам знадобляться:
1 лаваш
1 стакан салату ромен
1/4 склянки сиру фета
1/4 склянки нуту
1/2 огірка
1/4 головки червоної цибулі
2 ст. л. соусу дзадзики
приготування:
Нут варити близько 2 годин. За 10-20 хвилин до готовності посолити. Злити гарячу воду і залити горох холодною водою. Якщо нут все ще дуже твердий, варити його ще 30-50 хвилин.
Нарізати огірок, цибуля і фету кубиками. Змастити лаваш соусом, викласти на нього огірок, цибуля, сир, нут, салат і згорнути рол.
4. Гострий ролл з бобами
Вам знадобляться:
1 лаваш
1/4 склянки чорної квасолі
1 авокадо
1/4 головки червоної цибулі
1 ст. л. гострого соусу
приготування:
Квасолю замочити на 8 годин, потім варити 20 хвилин. Злити гарячу воду і остудити.
Нарізати червоний лук і авокадо великими часточками.
Викласти всі інгредієнти на лаваш, скропити гострим соусом і скрутити рол.
5. Пряний рол з куркою
Вам знадобляться:
1 лаваш
1/2 курячої грудки
1/4 склянки вареного нуту
петрушка, орегано, листя салату
приготування:
Курячі грудки відварити і нарізати часточками. Змішати йогурт з горохом, петрушкою і орегано в блендері. Повинен вийти дуже густий і смачний соус.
Змастити лаваш соусом, викласти курячу грудку і салатні листя і згорнути рол.
6. Ролл "Цезар" з фореллю
Вам знадобляться:
1 лаваш
100 г слабосоленої форелі
1 ст. л. сиру пармезан
1/2 огірка
жменю шпинату
100 мл натурального йогурту
1 зубчик часнику
1/2 ч. Л. гірчиці
1-2 ч. Л. лимонного соку
приготування:
Огірки нарізати соломкою. Тонко нарізати рибу.
Приготувати соус цезар: змішати йогурт, часник, гірчицю і лимонний сік в блендері. Посолити за смаком.
Змастити лаваш соусом, викласти шпинат, огірок і форель, посипати все тертим пармезаном і згорнути рол.
7. Ролл з індичкою
Вам знадобляться:
1 лаваш
100 г індички
2 ст. л. хумус
1 ст. л. козячого сиру
жменю шпинату
приготування:
Індичку відварити і нарізати тонкими скибочками.
Змастити лаваш хумусом. Дрібно нарізати козячий сир. Викласти на лаваш індичку, шпинат, посипати все сиром. скрутити ролл.
8. Ролл з тунцем
Вам знадобляться:
1 лаваш
1/4 склянки натурального йогурту
100 г консервованого тунця
1/2 стебла селери
3 часточки болгарського перцю
жменю шпинату
1 ст. л. лимонного соку
приготування:
Нарізати стебло селери і болгарський перець. Намазати лаваш йогуртом, викласти на нього тунця, овочі і шпинат, скропити лимонним соком і загорнути в трубочку.
9. Лаваш з куркою каррі і грушею
Вам знадобляться:
1 лаваш
1/2 курячої грудки
1/2 груші
1/4 натурального йогурту
1/2 ч. Л. меду
1/2 ч. Л. гірчиці
1/2 ч. Л. каррі
1 ст. л. лимонного соку
2 ст. л. журавлини
приготування:
Курячі грудки відварити і нарізати кубиками.
Змішати йогурт з каррі, лимонним соком, медом і гірчицею.
Заправити йогуртовим соусом кубики груші і курки. Додати свіжу або сушену журавлину. Викласти начинку на лаваш і скрутити рол.
10. Пікантний рол з креветками
Вам знадобляться:
1 лаваш
6-10 креветок
1/4 авокадо
1/4 огірка
1/4 склянки натурального йогурту
1 ст. л. лимона
1 зубчик часнику
сіль і перець
приготування:
Креветки відварити і почистити. Нарізати авокадо кубиками.
Зробити часниковий соус. Для цього натерти огірок на тертці, видавити часник, посолити, поперчити і змішати все з йогуртом.
Намазати лаваш соусом, викласти на нього креветки з авокадо і скропити лимонним соком. Згорнути лаваш.
Share
Legal Technique