Найпопулярніша і улюблена нами їжа

Днями Росспоживнагляд, очолюваний Геннадієм Онищенко заборонив ввезення до Росії молочних продуктів з Литви, а трохи раніше - дуже популярного у нас українського сала. Треба сказати, регулярні прояви трепетною турботи про харчування громадян з боку представників держави змушують повірити, що наше здоров'я і благополуччя знаходиться в надійних руках. Однак, любителі сала напевно будуть нудьгувати за звичним продукту, та й в цілому напрошується питання, як же ми жили раніше, і чи правильно ми харчувалися?

Можливо, звична радянській людині, а пізніше - росіянину, їжа і не відповідала сучасним рекомендаціям Росспоживнагляду, але однозначно традиційні наші страви і продукти завжди були дуже смачними, і не виключено - корисними.

Пропонуємо згадати, яка їжа незмінно була присутня у нас на обідньому або святковому столі, і які продукти зберігалися в холодильнику.

(Всього 14 фото)

1. Всім добре знайома, кохана, і така незрозуміла для іноземних гостей - оселедець "під шубою". До її складу входять корисні овочі, риба, але як відносно недавно виявилося - не дуже корисний майонез. Що ж, залишається сподіватися, що всі ці інгредієнти будуть доступні в магазинах хоча б в найближчому майбутньому.

2. Ковбаса, бажано, докторська - куди ж ми без неї !? Цей продукт навіки посів особливе місце в наших холодильниках.

3. Солоні або мариновані гриби. До речі, цікаво, яким чином у продажу стало з'являтися все більше китайських грибів, і все з ними в порядку?

4. Знамените і, між іншим, вкрай корисне - сало.

5. Де сало, там не менше корисна квашена капуста.

6. Манна каша, яку завдають безлічі дітей відверті муки.

7. Окрошка - ідеальне блюдо для спекотного літа, але вигляд плаваючих в кефірі або квасі дрібно-нарізаних продуктів цілком міг би викликати питання у представників згаданої вище організації ...

8. До речі, квас ми теж пили завжди з величезним задоволенням, але, схоже, він остаточно програв маркетингову війну іноземним газованим напоям.

9. Наступним пунктом йде холодець - рибний або м'ясний, він завжди обов'язковий для святкового столу.

10. Олів'є у нас, а в усьому іншому світі "російський салат". Далеко не корисно, зовсім непривабливо, але як смачно! І ситно, до речі.

11. Вінегрет - раніше вважалося, що це ідеальне джерело вітамінів в зимовий період.

12. Колись популярний, але зараз майже забутий - кисіль.

13. Тут же компот - смачно, натурально, корисно. Однак швидкий темп життя змушує нас купувати готові соки в пакетах.

14. Млинці, куди ж без них! З ікрою, варенням і іншими начинками. Млинці виявилися "стійкими" і з кожним роком набирають популярність завдяки святкуванню Масляної.

Начебто, нічого не забули. Тобто виходить, не так все погано у нас було з раціоном, а місцями так просто дуже добре і смачно!