Share
Великобританія - держава, колись правив половиною світу. Одним з небагатьох "недоліків" найбагатшої культурної спадщини країни є місцева гастрономія, позбавлена будь-яких надмірностей. Британська кухня проста і живильна. Зрозуміло, у неї є підвиди: англійська, валлійська, шотландська, Північноірландська, англо-індійська, гібралтарська. Всі вони відрізняються один від одного і мають свої унікальні рецепти.
Варто зазначити, що британці як ніхто інший приділяють увагу сніданку. Його можна охарактеризувати як надзвичайно ситний. Аперитивом до ранкової трапези служить чай. Потім слід піала з кашею з вівсяних пластівців і вершків, що доповнюється яєчнею зі смаженими сосисками і беконом, тостами, білою квасолею з томатами. Запивають все чашкою кави або соком.
Особливе місце в Великобританії займає чай. 17:00 - час традиційного чаювання. Цей звичай з'явився в XIX столітті.
(Всього 16 фото)
Джерело: supercoolpics.com
1. Англійський сніданок. (Jeremy T. Hetzel)
2. Ростбіф - яловичина, запечена в духовій шафі. (Dave 77459)
3. Биф Веллінгтон - запечена в тесті яловичина з грибами. (Cyclonebill)
4. Пастуший пиріг - запіканка картопляного пюре і м'ясного фаршу. (Lennon Day-Reynolds)
5. Пастуший пиріг. (Su-lin)
6. Яйця по-шотландськи. (Carmel England)
7. Риба і чіпси. (Michelle Lee)
8. Корнуельського пиріжки. (Dan Tentler)
9. Корнуельського пиріжки. (Ayca Wilson)
10. Кров'яне ковбаса. (Amanda Richards)
11. Грінки по-валлійська. (Tristan Kenney)
12. Ланкаширські хотпот. (JJ Hall)
13. Рибний суп Cullen Skink. (Metukkalihis)
14. Сосиски запечені з картопляним пюре в винному соусі. (Arvind grover)
15. Трайфл. (Waqas Ahmed)
16. Лимонний крем. (Karen Booth)
Legal Technique